Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας, χωρίς ψήσιμο, με επικάλυψη σοκολάτας

14 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Κυριακή Γ.Σ.Ν.
Κυριακή Γ.Σ.Ν. @Kyriaki571078
,Ελλάδα

Τις συνταγές που βρίσκω στην Madame Ginger τις αγαπώ. Νόστιμες πάντα, με ιδιαίτερες γεύσεις και συνήθως χωρίς ταλαιπωρία. Έτσι και αυτά τα μπισκότα, χωρίς καθόλου ψήσιμο!! Αν σας αρέσει η γεύση της ινδικής καρύδας να τα δοκιμάσετε.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

30'+1hαναμονή
12 μπισκότα
  1. 190 γρ.νιφάδες βρώμης
  2. 90 γρ.σιρόπι αγαύης ή maple ή μέλι
  3. 60 γρ.λάδι καρύδας λιωμένο, χλιαρό
  4. 30 γρ.φυτικό γάλα χωρίς ζάχαρη
  5. 1 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας
  6. 50 γρ.σταγόνες κουβερτούρας
  7. Επικάλυψη σοκολάτας
  8. 250 γρ.κουβερτούρα
  9. 1 1/2 κ.γ.λάδι καρύδας
  10. 1/2 κ.γ.ανθό αλατιού (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

30'+1hαναμονή
  1. 1

    Αλέθουμε την βρώμη στο μπλέντερ.

  2. 2

    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας καλά.
    Βάζουμε στο ψυγείο το μπολ για περίπου 30', ώστε να μπορούμε να τα πλάσουμε.

  3. 3

    Πλάθουμε 12 μπαλίτσες, περίπου 30-35 γρ. η καθεμία και τοποθετούμε σε ταψάκι με λαδόκολλα.

  4. 4

    Τις πατάμε από πάνω να γίνουν σαν δίσκοι. Αφήνουμε στην κατάψυξη, μέχρι να ετοιμάσουμε την επικάλυψη σοκολάτας.

  5. 5

    Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα και προσθέτουμε το λάδι καρύδας. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα και αφήνουμε 5 λεπτά να κρυώσει ελαφρώς.

  6. 6

    Βγάζουμε τα μπισκότα από την κατάψυξη και τα βουτάμε με την βοήθεια δύο πιρουνιών, στο κατσαρολάκι με την λιωμένη κουβερτούρα.

  7. 7

    Τα τοποθετούμε πάλι στη λαδόκολλα και βάζουμε στο ψυγείο για 20-30' να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.

  8. 8

    Αν θέλουμε ρίχνουμε από πάνω λίγο ανθό αλατιού.

  9. 9

    Διατηρούνται στο ψυγείο για 1 εβδομάδα. Εμένα πάντως ίσα ίσα που έβγαλαν ένα απόγευμα!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Κυριακή Γ.Σ.Ν.
στις
,Ελλάδα

Παρόμοιες συνταγές