Pagi tadi keluarkan ikan kerisi dr peti sejuk, terus bingung nak masak apa . Sebab biasanya ikan ni husband suka goreng je. Terus teringat bulan Ramadhan yg lalu selalu sangat nampak org upload resepi sambal bersantan dekat Cookpad dan Ig . So sis pun cepat2 cari dekat Cookpad dan Alhamdulillah jumpa resepi yg dicari2.Inspirasi resepi drpd sis @hanishaimi1504 . Bahan dan cara masak ringkas shj . 1st time masak sungguh tak sangka rasa dia sedap ..

Dah lama tak buat sambal Penyet ni. Anak2 buah belah husband mmg suka sambal penyet yg sis buat ni, so arini sis buat lebih sikit . Sambal ni selain couple dengan ayam penyet, terung goreng, tauhu goreng dan tempe pun sesuai juga utk dipadankan dengan sambal ni. Ohya sebelah terung tu adalah kentang goreng. Yg ni 1st try nak padankan dengan sambal penyet. Tp not bad laaa. Sesuai sangat. Mak mentua sis ingat sis masak terung sambalado, tu sebab ia goreng kentang yg nak busuk ni. Tp disebabkan sis buat terung sambal penyet je arini, sis pun joinkan sekali kentang goreng ni bersama sambal. Tak lupa juga makan dengan salad pun jalan yee . Sedap!!

Nak clear fridges punya pasal . Goreng laa bermacam ikan dlm ni . Ada ikan bawal hitam, ikan mata besar dan ikan kembung. Ikan yg ada sedikit2 tu jadilah dibuat sambal .Kalau nak masak untuk 1 jenis ikan je pun boleh. Situasi sis ni sbb byk lebihan ikan yg 2,3 jenis dlm fridge 😂 . Nak goreng je mmg tak mkn habis laa. Kalau buat sambal, mmg cepat je habisnya .Untuk kicap pekat, ia adalah optional. Sebab sis tak boleh nak tgk sambal merah sangat tu sebab sis letak sedikit kicap nak bg kaler gelap sikit 🤣

Lauk ni pun req drpd husband. Sejak balik kampung, husband dah jarang merasa masakan bersambal 😅. So kita turutkan laa masak lauk fav dia .Ikan kerisi beli masa keluar ke pasar mingguan. Alhamdulillah dapat laa beli ikan murah sikit masa tinggal kat sabah ni .

Beberapa hari ni bila buka IG selalu nampak orang masak sambal ni . So arini sis nak masak untuk suami. Banyak sebenarnya sis saved resepi sambal ni tp sis ambil inspirasi resepi drpd ig thecookwife . Bahan dan cara masak simple shj . Dan yg palingggggg penting rasa memang mantul 👍💯. Tak ikut 💯% resepi sebab ada ja yg sis skip bahan nya , sebabnya malas nak ambil belakang rumah 😅.Kalau tak nak sambal pedas sangat, boleh add on cili merah yaa utk nak bg warna lagi cantik dan kurang pedas. Sebab sis kehabisan stok cili merah segar, tu yg sis pakai Cili padi Thailand banyak2. Memang extra pedas laa .#CookEveryPart#HaiwanLautanSungai

Inspirasi resepi drpd cookpader sis @cook_28451069 . Semalam husband beli siput sedut dekat pasar kg Gajah. Besar2 ya siput2 nya dan harga mahal sikit berbanding harga siput sedut di Sabah. Tp dah fav husband, kita masakkan juga lah 😋.Kali ni pakai santan original perah😅. Selalu sis kalau resepi pakai santan sgala ni mmg suka beli santan kotak je, tp family inlaw sis jenis yg nak pure santan so , begitulah 🤭.

Salah satu ikan paling rinduuu nak makan bila balik sabah. Kalau dkt sabah ikan ni terkenal dengan sebutan ikan baulu dan kalau dkt semenanjung setahu sis, ikan ni kena panggil ikan susu .Ikan ni sedapp di goreng atau masak berkuah . Ikan ni berlemak di bahagian perut. Yg kalau makan boleh buat teringat2 😂😅. So masa keluar ke pasar minggu, sis nampak kebanyakan penjual ikan ,jual ikan susu ni . Sis beli sekilo nak masak lauk tengahari . Ohya ikan ni sedap2 pun tapi banyak tulang yaa . Tu sebab ikan ni kalau jual agak mahal sebab ramai org jual ikan yg dah proses buang tulangnya .

Cookpad Apron 2025 Week 8COOKPAD MAGIC CART WEEK 8🛒Ikan selar🛒Terung🛒Kunyit🛒Cili padiGabung ikan🐟 dengan terung🍆 dalam satu masakan untuk mendapat khasiat berganda.. ikan sumber protein dan terung sumber vitamin dan juga mineral…Inspirasi resipi @Mrs_ashriati . Terima kasih🌹Full cart done!! 🛒#CookpadApron2025#CA20252470/3K94/2025

Beginilah kisahnya lauk jika suami seorang penggemar masakan sambal/sambalado.Inspirasi resepi drpd fb Roha Adrinna. Untuk yang tak pernah cuba, sis cadangkan sekali sekala cuba resepi mcm ni . Seriously sangat sedap. Sesuai sangat duo terung goreng dan udang ni.Kena pakai udang yg saiz besar sedikit baru nikmat nak makan tau 😋. Tapi, andai tak ada terung di rumah boleh je pakai kentang atau petai. Ikut selera masing-masing 🤗.

Husband request udang di masak sambalado. So kita masakkan lah . Husband sis ni peminat masakan bersambal. Tu sebab banyak masakan sis yg asyik masak sambal laa apa laa 😂. Sis masak berdasarkan permintaan daripada suami . Kadang benda tu tak perlu dimasak sambal pun, tp suami pulak nak dimasak sambal, haa kita turutkan aje laa.

Semalam husband keluar beli ikan kerisi dan kembung. Pagi ni bersihkan ikan, semua ikan kembung bertelur pulak . Terus ingat nak masak kunyit extra kuah dan extra pedas sebab budak2 dlm rumah tak makan ikan. So bolehlah buat pedas sikit utk org dewasa.Sy masak dlm 6ekor ikan kembung semuanya ada telur ikan so sy cuma bersihkan perut dan tak cabut keluar telurnya. Cili yg sy pakai bukan cili padi tp cili Thailand kaler merah tu. Haa yg tu memang pedas.Inspirasi masakan masih sy gunakan drpd Fb page My Tawau. Tp resepi ini sy olah jadi berkuah sebab org rumah suka yg berkuah. Masih pakai teknik rebus ikan kemudian goreng . Letak banyak-banyak bawang memang terangkat . Tp pastikan bawang betul2 layu dan garing baru letak kuah tau. Okaylah, jom masak !#CookEveryPart#HaiwanLautanSungai

Menu yang di request oleh suami kelmarin. Tp hari ni baru masak, sebab kelmarin dah siap masak lauk semua baru husband call buat permintaan lauk ni. Mmg tak lalu laa nak masak kelmarin,jenuh nak tunggu ayam lembut.