Ayam Goreng Ungkep Santan MPASI +6 Bulan

Nadya Haqq
Nadya Haqq @nadyahaqq
Kota Bekasi

Ayam ungkep santan yang MPASI friendly, tanpa minyak dan micin. Bisa digoreng untuk dewasa, atau langsung dimakan oleh anak. Super lezat dan penuh nutrisi.
#ResepSimpel
#CookpadCommunity_Bekasi
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_ID
 #PosbarMPASI #MPASISeptember2022 #MPASIWarrior

Ayam Goreng Ungkep Santan MPASI +6 Bulan

34 orang berencana membuat resep ini

Ayam ungkep santan yang MPASI friendly, tanpa minyak dan micin. Bisa digoreng untuk dewasa, atau langsung dimakan oleh anak. Super lezat dan penuh nutrisi.
#ResepSimpel
#CookpadCommunity_Bekasi
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_ID
 #PosbarMPASI #MPASISeptember2022 #MPASIWarrior

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 1 ekorayam potong 10
  2. 60 mlsantan kental
  3. 2 tangkaiserai
  4. 3 lembardaun salam
  5. 5 lembardaun jeruk (opt)
  6. 150 mlair matang
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 5 sdmcuka / 1 buah jeruk nipis
  10. Bumbu Halus
  11. 4 siungbawang putih
  12. 6 siungbawang merah
  13. 5 cmlengkuas
  14. 5 cmjahe
  15. 5 cmkunyit
  16. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rendam dalam air + cuka atau air + perasan jeruk nipis selama 30 menit

  2. 2

    Cuci kembali ayam, lalu masukkan ke dalam panci kosong

  3. 3

    Cuci bersih semua bahan, haluskan bahan bumbu halus

  4. 4

    Masukkan bumbu halus, garam, merica, salam, serai, daun jeruk, dan air

  5. 5

    Aduk rata dan diamkan selama 15-30 menit (optional)

  6. 6

    Nyalakan api kecil, tunggu sampai air dalam panci mendidih

  7. 7

    Aduk rata, lalu masukkan santan. Aduk kembali hingga rata

  8. 8

    Masak selama kurang dari (<) 1 jam, aduk sesekali agar bumbu merata

  9. 9

    Matikan api, tunggu hingga dingin

  10. 10

    Ayam ungkep santan siap dinikmati. Atau bisa juga digoreng terlebih dahulu.

  11. 11

    Untuk MPASI +6 bulan:
    Masukkan kuah ayam ungkep ke dalam panci baru, tambahkan air secukupnya dan nasi. Aduk rata hingga menjadi bubur.
    Haluskan ayam, dan satukan dengan bubur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadya Haqq
Nadya Haqq @nadyahaqq
pada
Kota Bekasi
Buktikan tanpa micin pun masakan tetap lezat ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa