Batagor Ikan Bisa Untuk Jualan
Ini aku tulis untuk porsi banyak. Nanti kalo mau bikin dikit ya kalian bagi ajayaaa hehe
Batagor Ikan Bisa Untuk Jualan
-
Intan Sofyani“Saya kirim sebagian yg sdh jadi ya Ka.. heheTerima kasih banyak resepnya Ka😍😍 Alhamdulillah suka, karena saya suka masak kue.. mengumpulkan niat buat batagor baru ini terlaksana, karena suami saya suka batagor😍Suami suka manis, jd bumbu kacangnya saya kasih kecap sedikitTaste batagornya sdh ena😍Saya masih buat pakai 3 tahu, belum yg pakai kulit pangsit. Pasti ena jg😁” -
Magdalena S“❤️❤️❤️”
Ini aku tulis untuk porsi banyak. Nanti kalo mau bikin dikit ya kalian bagi ajayaaa hehe
Cara Membuat
- 1
Blender bawang putih, bawang merah dan bawang goreng
- 2
(Menggunakan mixer) Campurkan pada ikan giling.
Masukkan telur, air dingin, garam, gula dan penyedap. - 3
Tambah terigu sedikit demi sedikit. Jika sudah agak mengental dan berat, masukkan daun bawang
Test rasa dan sisihkan - 4
Rendam tahu coklat dengan air garam (jika tahu rasanya tawar). Belah tepat ditengah dan isi dengan maksimal 2sdm adonan ikan.
- 5
Untuk pangsit isi dengan 1sdm adonan dan betuk sesuai selera.
Kukus tahu dan pangsit jika ingin disimpan frozen untuk stok. Jika ingin langsung dimakan bisa langsung digoreng yaa.. - 6
Untuk bumbu kacang, goreng cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Lalu blender halus.
- 7
Panaskan minyak agak banyak, masukkan bumbu halus disusul dengan kacang goreng dan kentang yang sudah dihaluskan juga.
- 8
Aduk rata. Masukkan air, garam, penyedap dan gula merah iris. Jangan lupa masukkan daun jeruk yang sudah dirobek.
- 9
Masak dengan api besar sambil terus diaduk yaaa agar tidak gosong. Test rasa.
- 10
Membuat bumbu kacang memang agak lebih lama, sampai tanak bisa sekitar 1-2 jam. Jika belum tanak, bisa ditambahkan air dan digodok kembali sampai rasa dan tekstur yang diinginkan yaaa..
- 11
Penyajian : goreng tahu dan pangsit. Potong dua lalu tuang dengan bumbu kacang. Berikan saus, kecap dan jeruk limo sesuai selera. Batagor siap disajikan. Selamat memcobaaa ❤️
Resep Serupa
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Habis hujan sore² pas banget nih kayaknya ngemil beginian😁
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Jajanan khas Bandung yg trendnya tidak pernah pudar dan harganya terus meningkat😂..ini versi campuran tenggiri dan ayam..#PejuangGoldenApron2#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Batagor yang nggak pake tahu🤣 karena lagi gak punya stok. Ikannya pake tengiri yang teronggok di frezer😅 boleh diganti ikan lain sesuai stok ya. Oiya bumbu kacangnya hampir mirip sambel cocolan gorengan terdahulu tapi ini direbus agk lama hingga berminyak dan ditambah saus tomat/sambal sesuai selera.#GA_TheNext Level#cookpad_community_jakarta
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
BismillahSiapa yang gak doyan batagor? Kayaknya pada doyan semua ya. Cemilan khas bandung ini mirip siomay tapi digoreng. Biasanya disajikan dengan tahu, bakso, dan pelengkap lainnya, tapi kali ini aku cuma bikin adonan ikannya saja.Source : @Riya_Reeya#wongkito_masaklemak#masakandaerahku#CookpadCommunity_Palembang
-
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Indonesia merupakan negara kepulauan.Sebagain besar wilayahnya dikelilingi lautan.Masyallah banyak sekali hasil laut yah diolah menjasi seafood.Salah satunya yang mudah diolah adalah ikan tenggiri.Beberapa manfaat ikan tenggiri adalah Meningkatkan imunitas tubuh,menjaga kesehatan jantung, mencegah anemia.Salah satu resep ini semoga bisa membantu teman2 dalam menyajikan olahan ikan untuk keluarga...Selamat mencoba#HariLautSedunia#Semangcook_SeaFood#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Bikin batagor tapi skip tahu nyaa karena mamang tahu gak jualan.. Huhuu.. Jadi bikin pake kulit pangsitnya aja. Manfaatin bumbu kacang waktu bikin baso tahu juga yang masih banyak.. Ini enaak. Kalo kata pak suami batagor kenamaan di Bandung jugaa lewat.. Wkwk..
-
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Punya ikan giling gatau ikan apa, awalnya mau buat pempek adaan, waktu di tes goreng dikit, ikanny kurang enak, akhirnya mutusin dijadiin batagor aja, karena adonannya samaa #SiapRamadhan
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Ikannya bebas yaa boleh pakai ikan apa. Kalo di resep ini saya pakai ikan tongkol. 1 resep ini dengan takaran 1 sdt/pc bisa dapat 24 pcs batagor. Yuuukk cobain yuuuk🤗#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Bismillah,Batagor (disingkat dari Baso Tahu Goreng , " bakso [dan] tahu goreng") adalah hidangan Sunda dari Indonesia , dan populer di Asia Tenggara , yang terdiri dari pangsit ikan goreng, biasanya disajikan dengan saus kacang .Camilan ini favorit anak-anak di rumah. Isiannya saya pakai ikan dori fillet biar tambah lengkap gizinya. Caranya pun gampang tinggal blender semuanya lalu goreng deh.Bahan utamanya yaitu ikan dori fillet, tapioka dan kulit pangsit. Aromanya khas banget dari ikan. Rasanya gurih dari ikan dan bumbu serta kriuk teksturnya dari kulit pangsit. Warnanya kuning keemasan karena kulit pangsit yang digoreng serta dalamnya yang putih bercorak hijau karena daun bawang#rasanusantara#gas2025#cookpafcommunity_depok#kreasicode25_simfoni6unsur
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar