Perkedel Kentang Bawang (garing diluar lembut & kenyal didalam)
Cimplung atau perkedel kentang ini sebenarnya pernah saya upload juga resepnya di cookpad, tapi.. kali ini saya buat dengan resep berbeda. Kalau rasanya? Menurut saya yang kali ini lebih enak dari reswp sebelumnya, lebih harum dan lebih gurih rasanya. Karena diresep kali ini saya tambahkan bawang goreng dan ketumbar, cara masak bawang merah dan putihnya juga saya goreng dulu sebentar sebelum diulek.
Selamat mencoba~
Perkedel Kentang Bawang (garing diluar lembut & kenyal didalam)
Cimplung atau perkedel kentang ini sebenarnya pernah saya upload juga resepnya di cookpad, tapi.. kali ini saya buat dengan resep berbeda. Kalau rasanya? Menurut saya yang kali ini lebih enak dari reswp sebelumnya, lebih harum dan lebih gurih rasanya. Karena diresep kali ini saya tambahkan bawang goreng dan ketumbar, cara masak bawang merah dan putihnya juga saya goreng dulu sebentar sebelum diulek.
Selamat mencoba~
Cara Membuat
- 1
Rebus kentang hingga matang. Kupas kulitnya. Iris bawang merah dan putih lalu tumis sebentar hingga warnanya kekuningan.
- 2
Haluskan bawang merah bawang putih yg telah ditumis lalu tambahkan ketumbar. Haluskan juga kentang rebus. Campur bawang yg telah halus dengan kentang.
- 3
Tambahkan bawang daun, merica, garam, penyedap, telur, dan abon bawang. Aduk hingga rata, kemudian tambahkan tepung tapioka. Aduk kembali hingga rata.
- 4
Jika adonan telah tercampur rata, bentuk adonan dengan sendok dengan kasar (supaya lebih bertekstur garing). Goreng hingga keemasan. Perkedel kentang siap dihidangkan~
Resep Serupa
-
Perkedel Kentang Bumbu Bawang Goreng Perkedel Kentang Bumbu Bawang Goreng
Minggu ke 11 GBA > Resep 38, Senin 11 April 2022Perkedel kentang adalah salah satu menu favorit saya dan keluarga besar. Sering banget bikin ini untuk menu sehari-hari atau menu saat kumpul keluarga. Kali ini perkedelnya saya pake bumbu bawang goreng. Bawang merah putihnya digoreng dulu hingga harum baru dihaluskan, ditambah dengan bawang merah goreng, daun bawang dan seledri. Perkedelnya mantul, lembut dan berbumbuSource : @karlina_nurjanah..#PekanPosbar#perkedelkentang#anekaperkedel#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Perkedel Kentang Bawang Goreng Perkedel Kentang Bawang Goreng
Cookies minggu ini buat mba Nurul @NhroelKarmianto, saya buat perkedel kentang yg praktis utk menu makan siang hari ini. Suka sama proses masaknya karena sama dengan resep Ibu saya. Kentangnya di goreng dan ada tambahan bawang goreng dalam adonan perkedelnya. Saya tambahkan sedikit pala pada bumbunya. Makin enakkk😋Yukk lah...intip resepnya😉 Link resep aslinya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14044892-perkedel-kentang-bawang-goreng?invite_token=qPRggVATTHu3Bwz6cjKwNoun&shared_at=1624953078#Cookies_NhroelKarmianto#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Banten
-
Perkedel Kentang (lebih enak pake bawang putih-merah goreng) Perkedel Kentang (lebih enak pake bawang putih-merah goreng)
Bisa disajikan sebagai pelengkap soto, nasi kuning, dsb..Sedikit tips supaya rasa perkedel jadi lebih gurih dan enak, pakai bawang merah dan bawang putih goreng untuk dicampur dgn kentang ya..😊Silahkan dicoba 😊😊Sumber : Mami Wid
-
Perkedel Kentang Bawang Goreng Perkedel Kentang Bawang Goreng
Masih edisi Perkedel,,kali ini pake #Resepmama ,, seorang ibu yg ga mau ribet masak,,padahal ya ribet² juga😅😂🙈... namanya masak mesti perabotan dapur itu kepake walaupun ga semuanya 😀,,,Anak saya suka sekali dengan perkedel Mbah utty nya, makanya saya masukkan ke cp biar ga lupa dan bisa jadi warisan anak,cucunya nanti,,serta para Cookpaders sekalian yg berminat 😅😀,,,Namanya perkedel mesti prosesnya ya gitu,,kupas,potong²,cuci bersih, goreng,, dihaluskan,diublek campur ini itu,,lalu di bentuk,Balur kocokkan telur deh, ehh digoreng lagi 😂😅🙈,,, Ribet bukan😂🙊Tapi hasilnya itu akan terbayar jika anak² berkata masakan bunda enak ,, masyaalloh,,, gimana gitu ya moms perasaan kita seorang ibu 😍😍,,terkenyut #eh😂🙊 terkejut dan berbunga-bunga tentunya yakan 🙌🙌🙌😄😁,,kata² itu bisa keluar dr seorang Balita,, hihihiDan ini menjadi resep rumahan karena jadi favorit dan sekaligus mo memeriahkan#JelajahResepRumahan di cookpad siapa tau ada yg berkenan 😄🙏#CookpadCommunity_Tangerang#NhroelHidayati'eKarmiantoDah kebanyakan cerita yuk kita let's to the go.. let's go moms kepoin 😁🙈
-
-
Perkedel Kentang Bawang Goreng Seledri Perkedel Kentang Bawang Goreng Seledri
Minggu ke 27 Golden Apron The Next Level (resep 10 >>> 6 Desember 2020)Source : Mommy Iyell dengan sedikit modifikasi (recook arisan)Resep saya modif mirip perkedel khas ibu saya yang anti gagal dan pecah. Ini resep ke 2 yang saya share. Perkedelnya padat dan empuk. Saya bikin tanpa bawang merah untuk bumbu halusnya dan saya tambahkan bawang goreng dan daun seledri diadonannya..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#JelajahResepSehat#JelajahResep#perkedel#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_MommyIyell#cocomba#authorsbandunghebring -
Perkedel Kentang versi Daun Bawang Perkedel Kentang versi Daun Bawang
Source : CP mwahyunihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13040606-perkedel-kentang?invite_token=p7m83gH9nUVqgBpUVGCp2HYt&shared_at=1600067764
-
Perkedel Kentang Lembut Perkedel Kentang Lembut
Biasanya saya kalau bikin perkedel, telurnya dicampur ke adonan jadi hasilnya agak keras dan krispi. Kali ini dibikin lembut 😁
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Salah satu makanan kesukaan suami. Baru kali ini mencoba resep dr mamake dan rasanya lebih yummy dr perkedel bikinan sy sebelum2nya. Selain yummy, perkedelnya jg wangi bawang goreng..
-
Perkedel Kentang Bawang Goreng Perkedel Kentang Bawang Goreng
Olahan kentang sederhana untuk anak2.
-
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Pertama kali nyobain aplikasi cookpad. Kebetulan pas bikin perkedel buat buka puasa.. yaudah upload ini aja deh hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar