Torrejita de acelga

Sofia Yazmin Paez
Sofia Yazmin Paez @sofy_paez_cocina20

Torrejitas de acelga, ideal para acompañar un buen estofado

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 paqueteacelga
  2. 1huevo
  3. 1 puñadoHarina

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavamos la acelga, la cortamos y la ponemos a hervir.

  2. 2

    Una vez que ya está cocida, la sacamos la colamos (que quede bien escurrida) y la pasamos a un bol

  3. 3

    Agregamos los demás ingredientes (harina, sal, huevo) e integramos, condimentamos a gusto (tiene que quedar espesa la mezcla)

  4. 4

    Ponemos el aceite a calentar y una vez caliente, con una cuchara, echamos la mezcla en el aceite

  5. 5

    Sacar del aceite esperar que enfríen un poco y a disfrutar 😬

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sofia Yazmin Paez
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