Pão de batata recheado com queijo - Receita maravilhosa

Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
Brasil Brazil

Hoje é dia de te ensinar este pãozinho irresistível de batata. Fofinho, leve, fácil de fazer, ele tem rendimento ótimo e pode ser congelado depois de pronto. Nós optamos por rechear com muçarela, mas você pode rechear com provolone, com muçarela e queijo, testar outros recheios ou simplesmente não rechear. Aqui em casa fizemos pães médios e renderam 25, mas se preferir pode fazer pães maiores ou menores. Faça e se fizer não esqueça de nos marcar. Vamos amar saber que fizemos parte de momentos felizes de tua vida #Junho #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #pãodebatata #pãocaseiro #pãosimples #pãorecheado #pãocaseirinho #poucosingredientes #eufaçopão #bread #recipe #ricette #ricetta #pane #appdereceita #receitasimples

Pão de batata recheado com queijo - Receita maravilhosa

Hoje é dia de te ensinar este pãozinho irresistível de batata. Fofinho, leve, fácil de fazer, ele tem rendimento ótimo e pode ser congelado depois de pronto. Nós optamos por rechear com muçarela, mas você pode rechear com provolone, com muçarela e queijo, testar outros recheios ou simplesmente não rechear. Aqui em casa fizemos pães médios e renderam 25, mas se preferir pode fazer pães maiores ou menores. Faça e se fizer não esqueça de nos marcar. Vamos amar saber que fizemos parte de momentos felizes de tua vida #Junho #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #pãodebatata #pãocaseiro #pãosimples #pãorecheado #pãocaseirinho #poucosingredientes #eufaçopão #bread #recipe #ricette #ricetta #pane #appdereceita #receitasimples

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Ingredientes

3 horas
25 porções
  1. 2xicaras de chá bem cheias de batata cozida e amassada em temperatura fria (nossa xícara tem 200 ml)
  2. 1/2xícara de chá de óleo
  3. 1ovo
  4. 1 colher de sopamanteiga ou margarina
  5. 1xícara de chá de leite morno
  6. 1/2 colher de soparasa de sal
  7. 1 envelopefermento biológico seco com 10 gramas
  8. 3 colheres de sopaaçúcar
  9. 1 kilofarinha de trigo (quantidade estimada, sempre é bom ter um pouco mais)
  10. 500 gramasmuçarela para rechear (ou seu recheio preferido)
  11. 1gema de ovo para pincelar

Instruções de cozinha

3 horas
  1. 1

    Separe os ingredientes: a batata cozida e amassada, o óleo, o ovo,

  2. 2

    A manteiga ou margarina, o leite morno, o sal,

  3. 3

    O fermento biológico, o açúcar, a farinha de trigo,

  4. 4

    A muçarela (ou o recheio que escolher) a gema de ovo para pincelar.

  5. 5

    Em uma vasilha coloque o fermento e por cima acrescente os ingredientes o leite morno, o óleo,

  6. 6

    A manteiga, o sal, o açúcar,

  7. 7

    O ovo e misture bem.

  8. 8

    Acrescente a batata cozida e amassada, mexa novamente e vá aos poucos acrescentando farinha de trigo e mexendo até ter uma massa impossível de mexer com um garfo ou colher.

  9. 9

    Transfira para bancada limpa e enfarinhada, vá acrescentando farinha de trigo e sovando até soltar das mãos, não acrescente farinha de mais para o pão não ficar pesado.

  10. 10

    Transfira para uma vasilha, cubra com um pano de prato limpo e deixe crescer por 40 minutos.

  11. 11

    Pique a muçarela. Pegue uma pequena porção de massa e com cuidado abra, recheie com a muçarela e feche,

  12. 12

    Com as mãos de a forma de uma bolinha e arrume em uma forma polvilhada com farinha de trigo, tomando cuidado para a bolinha estar bem fechada para não escapar o recheio.

  13. 13

    Cubra com um pano limpo e deixe crescer por mais trinta minutos. Retire o pano, pincele suavemente com gema de ovo

  14. 14

    E leve para assar em forno pré-aquecido 180 graus até estar corado e completamente assado.

  15. 15

    O tempo pode variar de forno para forno, aqui em casa assou em 35 minutos. Aguarde amornar e sirva. É maravilhoso.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Elianefariacozinhaafetiva
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Adoro cozinhar !!! Desde sempre !!!E por isto dizer quando despertou meu interesse pela cozinha é um exercício e tanto.Sou de uma família onde muitos homens e mulheres se arriscam na cozinha e cozinham bem. Os que não cozinham amam comer e ficar na cozinha de papo beliscando alguma coisa. A cozinha sempre foi a sala de estar em todas as casas que eu vivi !!!Eu não criei todas as receitas que divulgo. Quando sei a autoria eu dou o crédito, se é de família digo que é, e se não sei fica por isto mesmo, porque há receitas que são impossíveis de identificar a origem.Mas basicamente o que você vai encontrar por aqui em sua maioria são receitas simples, práticas e econômicas para serem acessíveis a todo mundo. Não é necessário ter tempo de sobra, muita dinheiro ou milhares de equipamentos para se fazer uma comida honesta, deliciosa, cheia de história e amor !!! Cheia de amor sim, porque cozinhar é uma forma de amar os outros !!! Ás vezes vou colocar alguma receita mais diferentona para algum dia que você queira provar algo novo, viajar em outros sabores, arriscar mesmo Todos são bem vindos. obrigada por estar aqui !!!😉💞💞💞
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