Rau câu flan nhà mình ai cũng mê
Rau câu flan sẽ không có nguy cơ bị rỗ như khi làm bánh flan. Bạn có thể điều chỉnh độ cứng mềm tùy thuộc vào lượng rau câu. Nếu muốn làm nhân cho bánh thạch thì có thể tăng độ cứng thêm một chút để nhân không bị vỡ trong quá trình làm. Công thức dưới đây cho thành phẩm rau câu flan mềm mịn, béo thơm. Cùng thử với mình nhé!
Rau câu flan nhà mình ai cũng mê
Rau câu flan sẽ không có nguy cơ bị rỗ như khi làm bánh flan. Bạn có thể điều chỉnh độ cứng mềm tùy thuộc vào lượng rau câu. Nếu muốn làm nhân cho bánh thạch thì có thể tăng độ cứng thêm một chút để nhân không bị vỡ trong quá trình làm. Công thức dưới đây cho thành phẩm rau câu flan mềm mịn, béo thơm. Cùng thử với mình nhé!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho vào nồi 100g đường và một ít nước, đun đường cho đến khi đường tan và chuyển sang màu cánh gián thì cho thêm một ít nước vào. Tắt bếp và rót đường ra khuôn, tráng đều đáy khuôn
- 2
Hòa tan 1 thìa cà phê bột rau câu dẻo với 200ml nước lọc, ngâm khoảng 30 phút
- 3
Tách 6 lòng đỏ cho vào âu, thêm 600ml sữa tươi, 50g đường, một chút vani, 150g sữa đặc. Khuấy đều hỗn hợp
- 4
Đun rau câu đến khi sôi, hạ nhỏ lửa, từ từ rót hỗn hợp trứng sữa vào rau câu, vừa rót vừa khuấy, sau đó tắt bếp, lược rau câu qua rây rồi rót rau câu ra khuôn đã tráng đường. Đợi nguội rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 2h là có thể thưởng thức.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Flan rau câu không cần hấp Flan rau câu không cần hấp
Flan rau câu thường dùng làm nhân cho các loại thạch và trung thu rau câu, hoặc có thể dùng làm topping trà sữa, cũng có thể ăn riêng không cần kết hợp với món gì cũng rất ngon.
-
Rau câu flan cheese cà phê Rau câu flan cheese cà phê
Lớp rau câu flan cheese mềm béo hòa quyện cùng lớp rau câu cà phê thơm lừng chắc chắn sẽ là món thạch rau câu khiến ai thưởng thức cũng phải mê đắm! -
Rau câu flan phô mai cà phê Rau câu flan phô mai cà phê
Món rau câu cho những ngày hè oi ảBánh flan mềm mịn, ngậy béo kết hợp cùng vị rau câu cà phê rất hợp nhau.#montrangmieng
-
Flan rau câu caramen Flan rau câu caramen
#phuthuybep#trung#cach3Vẫn là nền cơ bản bánh flan caramen nhưng biến tấu 1 chút sẽ thêm chút kết cấu giòn dai của thạch rau câu.
-
Flan rau câu cà phê ! Flan rau câu cà phê !
Flan rau câu cà phê thơm ngon béo ngậy mát lịm giải nhiệt ngày hè cho cả nhà
-
Rau câu flan phô mai Rau câu flan phô mai
Rau câu flan phô mai beo béo mát lạnh, mùa hè nắng nóng ăn 1 cái lại muốn ăn thêm#bepvang#giainhietmuahe
-
Rau câu flan Rau câu flan
Giòn giòn của rau câu, mềm mại của flan, thơm mùi cà phê hay lá dứa, ngậy béo của dừa sữa
-
![Hình của món [Tráng miệng] RAU CÂU BÁNH FLAN.](https://img-global.cpcdn.com/recipes/b5d78d1b8d8f8da9/240x320cq80/photo.jpg)
[Tráng miệng] RAU CÂU BÁNH FLAN [Tráng miệng] RAU CÂU BÁNH FLAN
Do món này phải chuẩn bị 2 công đoạn nên hơi cực xíu, nhưng bù lại ăn rau câu vừa dẻo thơm, vừa có vị béo của bánh flan, nhà bạn nào có con trẻ chắc rất mê món này đấy ^_^
HUKITA -
Rau câu dừa Rau câu dừa
Thạch rau câu dừa tuy quen nhưng không bao giờ nhàm chán! Bởi hương vị ngọt thanh từ nước dừa, thạch rau câu dẻo mềm, trong veo, hòa quyện cùng lớp thạch nước cốt dừa bên trên mềm thơm ngất ngây. -
Rau câu flan cheese sinh nhật Rau câu flan cheese sinh nhật
Với món rau câu flan cheese này bạn sẽ có lớp flan cheese ngon ngọt, béo béo bổ sung thêm mùi thơm thơm của café nữa thì dù ai có quyết tâm giảm cân đến đâu cũng phải thử một miếng.
-
Món cho bé : Thạch rau câu flan Món cho bé : Thạch rau câu flan
Nhìn màu là thấy ưng rồi các mom há ! Làm thoy nào kkk là thạch, có độ dai, nên các mom cẩn thận chú ý cao độ khi cho các bé nhỏ ăn ạ ! Con mình mình biết ý nha các mom ^^
-
Thạch rau câu sợi thanh long đỏ Thạch rau câu sợi thanh long đỏ
Thạch rau câu sợi đặc biệt hơn những loại thạch thông thường bởi có độ giòn sựt từ rau câu sợi. Rau câu sợi cũng được chiết xuất hoàn toàn từ rong biển nên ăn rất thanh mát, giải nhiệt. Món thạch rau câu sợi thanh long đỏ có màu sắc bắt mắt nhưng hoàn toàn tự nhiên, rất tốt cho cơ thể.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận