Gulai ayam khas padang

Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
Daerah Istimewa Yogyakarta

Gaada foto cantiknya 🥺

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 500 grayam, potong2
  2. 1 lembardaun kunyit
  3. 2 lembardaun jeruk, sobek2
  4. 1 batangserai
  5. 3 cmlengkuas, memarkan
  6. 1/2 sdtgula merah
  7. 1/2 sdtasam jawa
  8. 2 butircengkih
  9. 3 cmkayu manis
  10. 400 mlsantan dari 1/4 butir kelapa
  11. Bumbu Halus ::
  12. 5 butirbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri, sangrai
  15. 7 buahcabai merah
  16. 2 cmkunyit
  17. 1/2 sdtjinten, sangrai
  18. 2 cmjahe
  19. 1/2 sdtmerica bubuk
  20. 1/2 sdtketumbar, sangrai
  21. 1 sdtgaram
  22. 1 1/2 sdtgula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur santan, bumbu halus dan semua bahan kecuali ayam dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga mendidih.

  2. 2

    Masukkan ayam, masak kembali sambil terus diaduk hingga bumbu meresap dan santan mengental. Angkat.

  3. 3

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa