Pay de manzana estilo McDonal’s

Ana Laura Arias
Ana Laura Arias @Alas77
CDMX. México

Para los antojos vespertinos, me inventé estos rollitos que saben a chatarra pero son saludables 😁

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Ingredientes

1 hora
10 raciones
  1. 2manzanas
  2. 1/2 barramantequilla
  3. 1raja de canela
  4. 3clavos de olor
  5. C/nnuez moscada
  6. C/nsplenda para hornear o sustituto de azúcar
  7. 2 cdasfécula del maíz
  8. 2 tazasagua
  9. 10tortillitas para rollos primavera o tortillas de harina o masa de hojaldre

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Corta las manzanas con todo y cáscara en cubitos pequeños, fríelas en la mantequilla y agrega la canela, los clavos y la nuez moscada, deja que se cocine por 5 minutos aproximadamente

  2. 2

    Agrega el azúcar, revuelve.
    Disuelve la fécula de maíz y agrégala.
    Deja que todo se cocine y se reduzca. Debe quedar espeso.

  3. 3

    Deja que se enfríe, rellena las tortillitas y fríelas, con aceite o en la freidora de aire; adorna con un poco de azúcar o chocolate.
    Si lo haces con hojaldre rellena y barniza con huevo. Hornea a 350 por 40 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana Laura Arias
CDMX. México
Soy educadora, se supone que hago manualidades pero la verdad es que no se me da, así que lo que cocino sabe rico sin ser estético 🤷🏻‍♀️
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