阿婆親手種的冬瓜超大顆也好新鮮🤤帶著滿滿的幸福感決定要認真料理冬瓜兼具✍🏻生津解暑、消水腫✍🏻除煩躁、化痘疹冬瓜富含的丙醇二酸、葫蘆巴鹼可以防止脂肪堆積、促進代謝，是減重聖品外～其鉀含量高、鈉鹽含量低也很適合高血壓或糖尿病的患者食用，是極好的藥食蔬菜就先從養顏美容的燉湯開始吧❤️#金廚獎

蒲瓜一般都是用炒的料理。把蒲瓜煮成湯，也是很好喝唷。有蒲瓜本身的甜味，再加上枸杞的甜味。喝起來感覺滿清爽的。適量等於吃多少放多少。#寫食譜種樹

利用媽媽從花蓮寄過來蘿蔔糕,再加上便宜好吃的蒲瓜,變化出蘿蔔糕新吃法!訣竅提示1.因為是上班族,所以早上上班前先把蒲瓜切絲,蘿蔔糕切小方塊裝進塑膠袋,放入冰箱。2.將香菇.及蝦仁也泡水,放冰箱。3.香菇水可以加入湯中,增加美味。食後感想1.女兒很愛蒲瓜,因為蒲瓜吃起來口感很甜,蘿蔔糕小方塊還可以讓她數數,她說我今天吃了12個蘿蔔糕~ 喜歡的朋友,不妨可以試試~

最常吃的蒲瓜料理是炒蒲瓜。今天不炒了，簡單煮個湯，只要把食材依序放入鍋中慢燉30分鐘，就有好湯可上桌了。

#夏天食譜參與這次Cookpad用 21 天在家烹調活動，養成一個健康飲食的好習慣，期許這期間能讓家人有好身材、好氣色、好運勢。記得先生第一次吃全南瓜精力湯，說看到顏色就喝不下，如今已過十四年，家人已經能接受我打的蔬果汁。願我們餐點吃出健康吃出愛，遠離疾病。

瓜類都可當作日式味噌湯料.蒲瓜也不例外真好搭.湯頭鮮美蒲瓜水嫩也留著稍微口感,消暑清爽,讓人好過癮啊~.#2025廚神養成

#金廚23 ，大家一定常聽到，絲瓜蛤蜊湯，而且在熱炒店中也是點菜率極高的菜餚，其實若是換成蒲瓜，真的風味一點都不會輸絲瓜。#當翠綠的蒲瓜切片，煮軟後加入蛤蜊、鮮蝦烹煮，蒲瓜的清甜與蛤蜊、鮮蝦的鮮味融合在一起後，這真的是一道清爽美味又能補足元氣的好湯。#大家只要動動手，你煮的料理會帶給你的家人或朋友，歡笑及快樂，這也是所為的，"因為下廚所以幸福"。#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

俗話說：「人哪衰，種蒲仔生菜瓜。」蒲仔就是餐桌上常見的「蒲瓜ㄅㄨˊ ㄨㄚˋ」，菜瓜則是指絲瓜，蒲瓜又稱瓠瓜，特色就是水分多、熱量低，能消暑解熱，在現代營養學裡，蒲瓜的營養價值雖然沒有特別高，但值得推崇的是，維他命C含量高於很多綠色蔬菜，糖分含量也比很多水果低，每100公克只有18大卡熱量，還有膳食纖維、鈣、磷、鐵等營養。既然蒲瓜能消暑，在炎熱炙燒的七月天裡，剛脆就拿來與黑木耳養生露與香菇貢丸一起燉煮成湯品，整個料理過程也不用高明烹調技巧與昂貴設備，只要一台家用電鍋，將所有食材全部放入內鍋後，在外鍋添加一米量杯水蒸煮至熟後，即可開鍋盛碗享用，蒲瓜吃來軟透又清甜、貢丸Q彈具嚼勁，湯頭則清澈帶甘甜，被熱到無食慾時來上一望，果真能解暑氣！訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳養生露係由柯媽媽費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉，藉此柔化黑木耳的食用口感，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！

天氣涼涼的, 來一碗溫暖的雞湯喝起來有地瓜跟枸杞的甘甜味, 後勁提出微辣的薑味口感豐富, 又溫潤滑口的雞湯. 下個麵條與蔬菜搭配, 就是簡單的ㄧ餐

~冬瓜利水,枸杞護眼兩者一起用電鍋熬成湯品健康又美容,清爽無負擔好喝又方便訣竅提示用電鍋煮湯超方便喔食後感想清爽不油膩~好喝無負擔

#金廚獎冬吃蘿蔔夏吃瓜⋯苦瓜的清涼感，很消暑解熱。如果我們能夠依四季，好好享受老天給自己的食物，身體怎會不健康ㄋㄜ！

用蒲瓜代替蘿蔔做蒲瓜糕.油菜花香味足夠,與蘿蔔不同風味.當作日式味噌湯的配料,好搭,不妨試做囉^^昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/