Aperitivo de jamón y queso
mari carmen @cook_27637080
Yo lo he hecho en un recipiente de 20 cm cuadrados
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Partimos la cebolla muy chiquitina y la ponemos a freír con un poco de aceite a calor suave y cuando esté blandita añadimos un vaso de 200 ml y medio más de leche le ponemos un.poco de sal apartamos del calor y añadimos un vaso de harina, tenemos que tener en cuenta que tiene que salir un poco durica, la apartamos
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Ahora y antes de que enfríe ponemos la mitad en el recipiente y la entendemos bien
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Ahora ua capa de jamón York y otra de queso yo he puesto 2 capas de jamón y 2 de queso y ya lo he cubierto con el resto de la bechamel
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Se deja enfriar bien en la nevera y cuando se vaya a hacer se cortan porciones de unos tres centímetros más o menos cuadraditos, se pasan por harina huevo y pan rallado y se fríen en abundante aceite listos se sirven calientes, yo aún no los he frito están enfriando cuando los fría subo la foto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mari carmen le encantará ver cómo quedó.
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