Bizcochuelo 3 huevos fácil económico y barato para los mates o tu café 😋👨‍🍳☺️

Santi Pastelero
Santi Pastelero @santipastelero
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Ingredientes

1hora
10 raciones
  1. 120 grde harina leudante
  2. 3huevos
  3. 120 grazúcar
  4. Esencia de vainilla unas gotitas y ralladura de limón / naranja
  5. Pizcasal agregar en la harina para realsar sabores

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Primer pasa vemos a batir los huevos por al menos 4 minutos con la esencia de vainilla y ralladura de naranja... batimos a máxima potencia.... "previamente"enmantecar el molde número 22... no dejar a lo último porque la preparación se baja.

  2. 2

    Luego agregamos el azúcar en tres partes y batimos 1 minuto cada parte para disolver bien el azúcar.

  3. 3

    Una vez batidos los huevos agregamos harina en tres partes e incorporamos de forma envolvente.... y ahora recién prendemos el horno fuego bajo, horneamos aproximadamente por 30 mintos a los 20 mitos miramos la preparación no abrir antes que los 20 minutos porque se baja el bizcochuelo.

  4. 4

    Dejamos enfriar el bizcocho al menos 10 minutos para desmoldar. De esta manera evitamos romper el bizcocho.

  5. 5

    Bueno ahora a disfrutar le podes agregar dulce de leche / mermelada de naranja etc merengues italiano etc una vez frío el bizcocho para rellenar..... 😋👨‍🍳 buenas noches / días les desea un joven pastelero 👨‍🍳😋☺️

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Comentarios (2)

ari blanco
ari blanco @cook_111814219
se refiere al fuego mínimo que tenga el horno. igualmente cada horno es distinto

Escrita por

Santi Pastelero
Santi Pastelero @santipastelero
hola mi nombre es santiago tengo 24 años y estoy estudiando pasteleria amo cocinar y voy a subir todas mis recetas para compartir con ustedes... 😁🧁👨‍🍳
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