Guiso de lentejas fácil
Cris Alcaraz @Cris_Alcaraz
Con la llegada del invierno, lo mejor es hacer estos guisos bien calentitos. Van como piña.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pre cocinamos las zanahorias y reservamos.
- 2
Cocinamos las lentejas colocándolas en una olla con agua, se espera a que hierva y se va controlando la cocción. Reservamos.
- 3
Se cocina el bife y reservamos.
- 4
Se pela y corta la papa.
- 5
En una olla con una fina capa de aceite vertemos la carne picada. Cocinamos hasta verla "gris".
- 6
Agregamos puré de tomates, agua hasta llenar la olla y las papas
- 7
Cortamos los chorizos en rodajas y los agregamos a la olla.
- 8
Agregamos el bife, las lentejas y zanahorias.
- 9
Agregamos sal, azúcar (poquito), y condimentos a gusto.
- 10
Esperamos a que hierva y se vaya consumiendo un poco el agua. De vez en cuando vamos revolviendo para que no se pegue en la base. Sacamos cuando todo este completamente cocido y blandito.
En 1h y media más o menos está.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris Alcaraz le encantará ver cómo quedó.
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