Guiso de lentejas fácil
Cris Alcaraz @Cris_Alcaraz
Con la llegada del invierno, lo mejor es hacer estos guisos bien calentitos. Van como piña.
Guiso de lentejas fácil
Con la llegada del invierno, lo mejor es hacer estos guisos bien calentitos. Van como piña.
Paso a paso
- 1
Pre cocinamos las zanahorias y reservamos.
- 2
Cocinamos las lentejas colocándolas en una olla con agua, se espera a que hierva y se va controlando la cocción. Reservamos.
- 3
Se cocina el bife y reservamos.
- 4
Se pela y corta la papa.
- 5
En una olla con una fina capa de aceite vertemos la carne picada. Cocinamos hasta verla "gris".
- 6
Agregamos puré de tomates, agua hasta llenar la olla y las papas
- 7
Cortamos los chorizos en rodajas y los agregamos a la olla.
- 8
Agregamos el bife, las lentejas y zanahorias.
- 9
Agregamos sal, azúcar (poquito), y condimentos a gusto.
- 10
Esperamos a que hierva y se vaya consumiendo un poco el agua. De vez en cuando vamos revolviendo para que no se pegue en la base. Sacamos cuando todo este completamente cocido y blandito.
En 1h y media más o menos está.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris Alcaraz le encantará ver cómo quedó.
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