Ensalada ordenada con queso fresco y orégano

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

En esta ocasión, se me ocurrido preparar una ensalada diferente, con muy pocos ingredientes, pero ordenadita.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1tomate verde grandecito
  2. 2 lonchasgruesas de queso fresco
  3. Encurtidos variados (olivas, pepinillos…)
  4. Crema de Frambuesa (se puede sustituir por un chorrito de vinagre de Módena)
  5. Aceite de oliva
  6. Orégano
  7. Sal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lavamos y troceamos a daditos el tomate, colocando en los extremos de la bandejita.

  2. 2

    Cortamos el queso a daditos, repartiendo sus daditos junto los daditos de tomate.

  3. 3

    Entre los daditos de queso, en el centro de la bandeja, colocaremos los encurtidos.

  4. 4

    Sobre el queso espolvoreamos orégano.

  5. 5

    Rociamos con sal el tomate y el queso.

  6. 6

    Agregamos un chorrito de aceite de oliva sobre toda la ensalada.

  7. 7

    Decoramos el queso con unas rayitas de crema de frambuesa.

  8. 8

    Conservar en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
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