Ensalada ordenada con alcachofas de lata

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Hace tiempo que no preparo ensaladas ordenaditas y en esta ocasión, me ha apetecido preparar una.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 2alcachofas de lata
  2. 1tomate
  3. 2 cucharadas soperasaceitunas rellenas
  4. 2pepinillos grandes en vinagre
  5. Aceite de oliva
  6. Sal rosa del Tíbet (puede ser sal normal)

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Troceamos en cuatro trozos las alcachofa y colocamos en los bordes de la bandejita.

  2. 2

    Cortamos con forma de palitos los pepinillos y los colocamos a continuación de las alcachofas.

  3. 3

    Lavamos y cortamos a daditos el tomate, colocando justos los palitos de pepinillo.

  4. 4

    En el centro de la ensalada, entre los daditos de tomate, colocamos las aceitunas.

  5. 5

    Rociamos con sal rosa y el aceite de oliva.

  6. 6

    Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jorbasmar
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Reus (Tarragona)
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