Ensalada de queso fresco

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Realizar ensaladas variadas es sencillo, sin tener que recurrir siempre a la verde lechuga.
En esta ocasión he optado por gastar un quesito fresco que había olvidado en la nevera.

Ensalada de queso fresco

Realizar ensaladas variadas es sencillo, sin tener que recurrir siempre a la verde lechuga.
En esta ocasión he optado por gastar un quesito fresco que había olvidado en la nevera.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1queso fresco
  2. 1huevo cocido
  3. 1tomate
  4. 1guindilla verde en vinagre
  5. 1 cucharadaaceitunas rellenas
  6. 1pepinillo en vinagre
  7. Aceite de oliva
  8. Vinagre
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Troceamos el queso fresco y lo introducimos en el plato donde serviremos la ensalada.

  2. 2

    Troceamos también la guindilla, el tomate y el pepinillo, uniendo los ingredientes que hemos troceado al queso.

  3. 3

    Pelamos y troceamos el huevo cocido, agregándolo a la ensalada.

  4. 4

    Añadimos las aceitunas y aderezamos con aceite, vinagre y sal.

  5. 5

    Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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