拒絕複雜多負擔點心，想吃點什麼但又怕破功..QQ做點心食材感覺好難取得…家裡又沒有專業烤箱..QQ好想做點什麼賣相好看點點心，但又怕失敗..QQ將將！那這份食譜你一定要試看看！筆者第一次做就成功（超感動(;´༎ຶД༎ຶ`)

去年自助旅行去完葡萄牙之後，不喜歡吃甜食的我也愛上酥脆的蛋塔，真的非常簡單喔！這個配方是減糖版～大家可以自行調整奶油&糖分喔

點解叫「非正式版本」因為我唔係為咗做正式嘅蛋撻，而係想試下之前用咗好多時間整嘅千層酥餅嘅剩餘皮去整，睇下係咪work lor!!😺而依個酥皮與蛋撻真係好唔夾，不過都想試下，抱住一個嘜都要試下嘅心態去製作，希望有奇跡~🙏

https://food.ulifestyle.com.hk/recipe/detail/1852684/香脆曲奇皮蛋撻-在家自製無難度https://youtu.be/Pxo2Beo2ZGo

#金廚獎用氣炸鍋烤蛋撻材料簡單取得適合親子同樂零廚藝第一次試做也能輕鬆完成唷

用酥片做出美味的蛋撻！超級方便簡單又超好吃！（¯﹃¯）我自己覺得兩塊起酥片疊在一起，烤出來的外皮會更加酥脆！

#全球烹飪

#花花老師

好怀恋这饼皮蛋塔 ~~ 来之基絲汀简易食谱訣竅提示要在蛋汁些微脹起時，就打開焗爐門，繼續焗蛋撻至熟為止。可以避免蛋汁上升太快太高。出爐時，蛋面就不會下陷，好看一些！留意：每個焗爐的設計，熱力不同。焗蛋撻的時間須自己調較。食後感想好怀恋这饼皮蛋塔 ~ 脆脆的饼皮。。软软的内馅。。好好吃。。。

燕麥塔皮真的很適合在減脂中製作塔皮烘培使用，增加了膳食纖維，有更低卡營養。分別研究了3款塔皮，也做了不同的搭配～大家可以發揮創意一起來嘗試。