Bubble shrimp

Vidi Nova Sudradjat
Vidi Nova Sudradjat @vidinovalina

Bisa dibilang udang goreng tepung versi jepang,, karena tepung’y lebih tipis ,, kriuk dan gak keras,, waktu aq coba resep ini pertama kali ,, anak2 langsung approve 😍,,

Bubble shrimp

3 orang berencana membuat resep ini

Bisa dibilang udang goreng tepung versi jepang,, karena tepung’y lebih tipis ,, kriuk dan gak keras,, waktu aq coba resep ini pertama kali ,, anak2 langsung approve 😍,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 500 grudang ukuran sedang
  2. Garam secukup’y
  3. Jeruk lemon secukup’y
  4. Dashi powder / micin
  5. Adonan tepung
  6. 7 sdmtepung tapioka
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 1 sdtbaking soda
  9. 3 butirputih telur
  10. 7 sdmminyak goreng
  11. 2 sdmair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang lalu kupas kulit’y dan sisakan buntut’y saja,, jangan lupa dibuang kotoran yg hitam2’y,, lalu marinasi dgn perasan lemon, garam dan dashi powder

  2. 2

    Campur semua adonan tepung hingga semua larut

  3. 3

    Masukan udang ke dalam adonan tepung,, panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang hingga golden brown

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vidi Nova Sudradjat
Vidi Nova Sudradjat @vidinovalina
pada

Komentar

Resep Serupa