Bang Bang Shrimp

Name: Bang Bang Shrimp
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 cup mayonaise; 1 sendok makan sambal abc/ me: sambal oelek + siracha (resep asli 1/4 cup thai sweeth chili sauce + 1 tsp siracha); 1 cup susu cair (resep asli 1 cup buttermilk); 1 tsp air lemon; 1/2 kg udang yang sudah dibersihkan kepala dan ekornya; 1/2 cup tepung kanji jagung; Minyak sayur + mentega untuk menggoreng (resep asli canola oil); Seledri rajang (resep asli parsley)

Jihan Ahmad Thalib @jihanahmadthalib

New Jersey,USA

Setiap pergi ke bonefish (seafood restaurant) saya selalu memesan makanan pembuka ini sebagai menu utama😂 karena enak banget. Dan ternyata bikinnya simpel. Jd sekarang gak perlu ngiler lagi klo pngen bang bang shrimp ini. Langsung eksekusi. Setengah jam beres😋

Lebih banyak

Bang Bang Shrimp

Jihan Ahmad Thalib @jihanahmadthalib

New Jersey,USA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

5 porsi

Saus celupan
1/2 cupmayonaise
1 sendok makansambal abc/ me: sambal oelek + siracha (resep asli 1/4 cup thai sweeth chili sauce + 1 tsp siracha)
Rendaman
1 cupsusu cair (resep asli 1 cup buttermilk)
1 tspair lemon
1/2 kgudang yang sudah dibersihkan kepala dan ekornya
1/2 cuptepung kanji jagung
Minyak sayur + mentega untuk menggoreng (resep asli canola oil)
Seledri rajang (resep asli parsley)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Rendam udang yang sudah dibersikan ke dalam bahan rendaman diamkan 10 menit lalu tiriskan
2

Panaskan minyak dengan api sedang smpe benar2 panas
3

Baluti udang dengan tepung kanji jagung sampai benar2 rata. dan goreng sampai keemasan.
4

Angkat dan langsung celup kedalam saus celupan (kondisi udang masih panas)
5

Taburi seledri dan sajikan