Lontong mie

donna kharisma
donna kharisma @donnakharisma
Surabaya

Pengen makan lontong mie buatan sendiri. Buatnya jg ga terlalu sulit. Yukk mari memasakk 😊

Lontong mie

14 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan lontong mie buatan sendiri. Buatnya jg ga terlalu sulit. Yukk mari memasakk 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahbawang merah
  2. 4 buahbawang putih
  3. 3 genggamtauge
  4. 1 batangbawang pre besar
  5. 2 batangseledri
  6. 10 buahudang, buang kepalanya (sy pake yg ada di kulkas)
  7. tahu putih
  8. mie kemasan
  9. kecap manis
  10. minyak wijen
  11. rajarasa
  12. bawang goreng
  13. petis udang
  14. secukupnyacabe
  15. penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah bawang putih.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama dengan udang. Bagi menjadi 2 bagian. 1 bagian utk kuah, 1 bagian utk mie

  3. 3

    Didihkan air, masukkan setengah bumbu halus yg telah ditumis tadi. Masukkan tauge, bawang pre, peyedap rasa. Koreksi rasa. Tambahkan seledri di akhir

  4. 4

    Untuk mie: didihkan air, tambah sedikit minyak. Masukkan mie, masak sampai empuk, tiriskan, uleni dengan minyak.

  5. 5

    Masukkan mie ke sisa tumisan bumbu halus tadi. Tambahkan kecap manis, rajarasa, minyak wijen, penyedap rasa aduk rata dan koreksi rasa

  6. 6

    Tahu putih dipotong besar2 dan digoreng. Baru diiris kecil2

  7. 7

    Utk sambal petis: goreng bawang putih. Uleg petis, bawang putih yang telah digoreng, cabe. Masak di wajan, tambahkan sedikit air

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
donna kharisma
donna kharisma @donnakharisma
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa