Broa de fubá - receita simples e deliciosa
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
Se você ama pães caseiros e não resiste a uma receita simples, com poucos ingredientes, a receita de hoje é especialmente pra ti: broa de fubá. Com rendimento ótimo e bem fofinha, ela será sucesso ai na sua casa. Faça e depois não esqueça de nos marcar. Vamos amar saber que fizemos parte de momentos felizes de tua vida. #Junho #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #broadefuba #broinhadefuba #fuba #pãocaseiro #pãosimples #pãocaseirinho #receitasimples #poucosingredientes #façaevenda
Broa de fubá - receita simples e deliciosa
Se você ama pães caseiros e não resiste a uma receita simples, com poucos ingredientes, a receita de hoje é especialmente pra ti: broa de fubá. Com rendimento ótimo e bem fofinha, ela será sucesso ai na sua casa. Faça e depois não esqueça de nos marcar. Vamos amar saber que fizemos parte de momentos felizes de tua vida. #Junho #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #broadefuba #broinhadefuba #fuba #pãocaseiro #pãosimples #pãocaseirinho #receitasimples #poucosingredientes #façaevenda
Instruções de cozinha
- 1
Separe os ingredientes: o açúcar, o fermento, os ovos
- 2
A margarina, o sal, a erva doce,
- 3
O fubá, a farinha de trigo, a água morna
- 4
O fubá para polvilhar e a gema de ovo para pincelar
- 5
Em uma vasilha coloque o fermento, o açúcar e um pouquinho da água morna. Misture bem.
- 6
Acrescente a margarina e os ovos ligeiramente batidos
- 7
Acrescente o fubá, misture e em seguida a erva-doce
- 8
Aos poucos vá acrescentando alternadamente a farinha de trigo e a água restante e mexendo para incorporar
- 9
Acrescente o sal. O resultado será uma massa macia e uniforme.
- 10
Transfira para uma bancada enfarinhada e acrescente suavemente farinha de trigo e sove até desgrudar das mãos. Não acrescente farinha de trigo demais para massa não ficar pesada.
- 11
Transfira para uma vasilha, cubra com um pano limpo e deixe descansar até dobrar de volume. O tempo pode variar em função da temperatura. Aqui em casa cresceu em 45 minutos.
- 12
Polvilhe uma forma grande com farinha de trigo. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada.
- 13
Vá separando pequenas porções de massa, moldando da forma preferida (moldamos em forma de bolinha) e polvilhe de todos os lados com fubá.
- 14
Transfira para forma enfarinhada, cubra com um pano de prato limpo e deixe crescer até dobrar de volume novamente. O tempo pode variar de acordo com a temperatura. Aqui estava bem frio e a massa demorou uma hora para crescer.
- 15
Retire o pano de prato e com ajuda de uma faca afiada faça cortes leves e superficiais sobre as broas.
- 16
Asse em forno pré-aquecido 180 graus até que estejam completamente assadas. O tempo varia de forno para forno, aqui assou em 35 minutos.
- 17
Aguarde amornar e sirva. Ficam deliciosas e muito fofinhas.
Cooksnaps
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Adoro cozinhar !!! Desde sempre !!!E por isto dizer quando despertou meu interesse pela cozinha é um exercício e tanto.Sou de uma família onde muitos homens e mulheres se arriscam na cozinha e cozinham bem. Os que não cozinham amam comer e ficar na cozinha de papo beliscando alguma coisa. A cozinha sempre foi a sala de estar em todas as casas que eu vivi !!!Eu não criei todas as receitas que divulgo. Quando sei a autoria eu dou o crédito, se é de família digo que é, e se não sei fica por isto mesmo, porque há receitas que são impossíveis de identificar a origem.Mas basicamente o que você vai encontrar por aqui em sua maioria são receitas simples, práticas e econômicas para serem acessíveis a todo mundo. Não é necessário ter tempo de sobra, muita dinheiro ou milhares de equipamentos para se fazer uma comida honesta, deliciosa, cheia de história e amor !!! Cheia de amor sim, porque cozinhar é uma forma de amar os outros !!! Ás vezes vou colocar alguma receita mais diferentona para algum dia que você queira provar algo novo, viajar em outros sabores, arriscar mesmo Todos são bem vindos. obrigada por estar aqui !!!😉💞💞💞
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