Pão de nata - pão caseiro simples, fofinho e delicioso
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
Mais uma receitinha de pão caseiro delicioso. Sabe aquele pão fofinho, macio, delicioso, perfeito para o café da manhã ou o lanche. Pois bem, vamos te ensinar a preparar. O rendimento é ótimo e você vai amar. Anota os ingredientes #Junho #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #pãosimples #pãocaseiro #pãofofinho #amopão #nata #pãodenata #pãocaseirinho
Pão de nata - pão caseiro simples, fofinho e delicioso
Mais uma receitinha de pão caseiro delicioso. Sabe aquele pão fofinho, macio, delicioso, perfeito para o café da manhã ou o lanche. Pois bem, vamos te ensinar a preparar. O rendimento é ótimo e você vai amar. Anota os ingredientes #Junho #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #pãosimples #pãocaseiro #pãofofinho #amopão #nata #pãodenata #pãocaseirinho
Instruções de cozinha
- 1
Separe os ingredientes: o fermento, o açúcar, o sal,
- 2
Os ovos, a nata, a água morna,
- 3
O leite, a farinha de trigo e as gemas para pincelar
- 4
Polvilhe uma forma com farinha de trigo, bata ligeiramente os ovos
- 5
Em uma vasilha coloque o fermento. Acrescente o açúcar, o leite morno,
- 6
E a água morna. Misture bem.
- 7
Junte os ovos, a nata, o sal,
- 8
Vá acrescentando farinha de trigo aos poucos e mexendo para incorporar a massa
- 9
Misture com auxílio de um garfo até que a massa fique consistente.
- 10
Transfira para uma bancada limpa e enfarinhada e acrescente farinha e sove até soltar das mãos. (não acrescente muita farinha para que a massa não fique pesada)
- 11
Transfira para uma vasilha, cubra com um pano de prato limpo e aguarde dobrar de volume. O tempo pode variar em função da temperatura. Aqui a massa cresceu em 30 minutos.
- 12
Retire o pano, transfira para uma superfície limpa e enfarinhada e divida em 4 partes.
- 13
Faça rolinhos com a massa e corte em pedaços para formar os pães.
- 14
Transfira os pães para uma forma polvilhada de farinha de trigo deixando um pequeno espaço entre eles para que cresçam. Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar para que os pães cresçam novamente. O tempo pode variar em função da temperatura. Aqui cresceram em 40 minutos.
- 15
Retire o pano de prato que cobre os pães, pincele levemente com a gema dos ovos batida.
- 16
Asse em forno pré-aquecido 180 graus até que os pães estejam corados e completamente assados. O tempo pode variar de forno para forno, aqui eles assaram em 30 minutos.
- 17
Retire do forno, aguarde amornar e sirva. Ficam fofinhos e deliciosos.
Cooksnaps
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Adoro cozinhar !!! Desde sempre !!!E por isto dizer quando despertou meu interesse pela cozinha é um exercício e tanto.Sou de uma família onde muitos homens e mulheres se arriscam na cozinha e cozinham bem. Os que não cozinham amam comer e ficar na cozinha de papo beliscando alguma coisa. A cozinha sempre foi a sala de estar em todas as casas que eu vivi !!!Eu não criei todas as receitas que divulgo. Quando sei a autoria eu dou o crédito, se é de família digo que é, e se não sei fica por isto mesmo, porque há receitas que são impossíveis de identificar a origem.Mas basicamente o que você vai encontrar por aqui em sua maioria são receitas simples, práticas e econômicas para serem acessíveis a todo mundo. Não é necessário ter tempo de sobra, muita dinheiro ou milhares de equipamentos para se fazer uma comida honesta, deliciosa, cheia de história e amor !!! Cheia de amor sim, porque cozinhar é uma forma de amar os outros !!! Ás vezes vou colocar alguma receita mais diferentona para algum dia que você queira provar algo novo, viajar em outros sabores, arriscar mesmo Todos são bem vindos. obrigada por estar aqui !!!😉💞💞💞
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