Η κλασική συνταγή που έχουμε όλοι απ´ τις μαμάδες μας! #παγωτό.

Φτιάξτε παγωτό χωρίς παγωτομηχανή γρήγορα κι εύκολα.Λίγα μυστικά ακόμαΔεν υπάρχουν μυστικά γιατί είναι μια πολύ απλή και εύκολη συνταγή . Γαρνίρουμε με σιρόπι της αρεσκείας μας.

Για τους λάτρεις της σαντιγί!! 😄😁Μας αρέσει πάρα πολύ το παγωτό και τελευταία τρώγαμε αρκετά παγωτά γνωστής μάρκας αλλα όπως και να το κάνουμε και συντηρητικά έχουν και ποιος ξέρει τι άλλο, μας αρέσει το εύκολο και υγιεινό παγωτό μπανάνας αλλα που και που θέλουμε και τις κλασσικές γλυκές γεύσεις και αμαρτίες οπότε είπα να πειραματιστώ με φρέσκια κρέμα γάλακτος, εκχύλισμα βανίλιας, και ζαχαρούχο γάλα όπως πολλοί άλλοι δοκιμάζουν σε διάφορα βίντεο που είδα στο ίντερνετ και δείχνει να πετυχαίνει...Βγήκε Τ Ε Λ Ε Ι Ο!! 💫 🤗Εννοείται πως δεν έμεινα στη βασική συνταγή κρέμας βανίλια και άρχισα τα πειράματα 🤭Έφτιαξα παγωτό με γεύση μόκα προσθέτοντας σκόνη στιγμιαίου καφέ εσπρέσο και κακάο, έφτιαξα με γεύση φράουλα βάζοντας φράουλες αλεσμένες στο μούλτι, γεύση salted caramel με καραμέλα που έφτιαξα εγώ και σταγόνες σοκολάτας γάλακτος...Γίνεται πολύ εύκολα, ξέρουμε τι βάζουμε μέσα και πάνω από όλα ελέγχουμε τη ποσότητα ζάχαρης εμείς και επίσης φτιάχνουμε ότι γεύση μας περνάει απτο μυαλό!!!ΥΓ:Το παγωτό με τον συγκεκριμένο τρόπο βγαίνει αρκετά "παχύ" σε υφή λόγω της πλήρους λιπαρων κρέμας γάλακτος αλλά δυστυχώς η light κρέμα δεν γίνεται σαντιγί, θέλουμε τουλάχιστον 30% λιπαρά για να πετύχουμε την αφράτη και αέρινη υφή.Αν το δοκιμάσετε και σας φανεί πολύ "βουτυρώδες" σε υφή, χαμένο δεν θα πάει, φτιάξτε έναν εσπρεσο φρεντο και βάλτε μια μπαλίτσα παγωτό μέσα (πάει με γεύση βανίλια, καραμέλα, καφέ, σοκολάτα)... ΣΟΥΠΕΡ!!

Απίθανη τούρτα για κάθε περίσταση με υπέροχο δέσιμο καραμέλας και καφέ.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να το σερβίρετε εύκολα βγάλτε λίγη ώρα πριν το σερβίρισμα να μαλακώσει.

Ηταν η πρώτη μου αποπειρα να φτιαξω παγωτό χωρίς παγωτομηχανή . Πολύ καλή συνταγή. Δεν ειχα λοβο βανίλιας ετσι χρησιμοποίησα μόνο το εκχύλισμα.https://www.biggerbolderbaking.com/homemade-vanilla-ice-cream/

Το πόσο μου αρέσουν αυτά τα παγωμένα γλυκίσματα δεν λέγεται!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιάρου.Παραπάνω είναι η περιγραφή της συνταγής όπως την έδωσε ο Παρλιάρος. Εγώ την έκανα ως εξήςέφτιαξα την κρέμα σοκολάτα και πριν βάλω τα μπισκότα την έβαλα στο ψυγείο. Την άλλη μέρα που την έβγαλα είχε γίνει μους και έτσι την ανακάτεψα με τα μπισκότα και την έβαλα σε μεμβράνη και την τύλιξα(δεν χρειάζεται φόρμα με αυτόν τον τρόπο γιατί στέκεται).Αν δεν σας αρέσουν τα πολύ γλυκά μειώστε την ζάχαρη.

Ένα πανεύκολο παγωτό που γίνεται σε πέντε λεπτά.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της φίλης μου Βαρβάρας!

Υπέροχο σπιτικό #παγωτό

Είχα επιθυμία να φτιάξω παγωτό ακολουθώντας την συνταγή παγωτού που είχα φτιάξει στο παρελθόν. Έλα όμως που στην εκτέλεση μου ήρθε φλασιά να πειραματιστώ και να προσθέσω στιγμιαίο καφέ. Κι έτσι έκανα ένα παγωτό τύπου Μόκα. Περισσότερα εδώ: https://www.syllegw-stigmes.gr/2023/09/Lets-talk-about-food-no20-Easy-Ice-Cream-Mocha.html

Εύκολο αφράτο παγωτό σοκολάτας με κομμάτια cookies. Έχει το καλό ότι δε χρειάζεται παγωτομηχανή! Κάθε καλοκαίρι κάνει θραύση!Λίγα μυστικά ακόμαΜαζί με το κακάο, μπορούμε να λιώσουμε και λίγη σοκολάτα γάλακτος.Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λιωμένη μπανάνα όταν χτυπάτε τη σοκολάτα στο μίξερ! Επίσης, αντί για cookies μπορείτε να χρησιμοποιήσετε brownies, απλά γίνονται πολύ αφράτα και δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά στην υφή.Μη φοβηθείτε αν η ζάχαρη δεν διαλύεται καλά στο μπεν μαρί, όταν τη χτυπήσετε στο μίξερ με όλα τα υπόλοιπα θα διαλυθεί καλύτερα!Σερβίρεται ωραία και με σιρόπι της αρεσκείας σας.Η συνταγή αυτή είναι από ένα παγωτό που μας έφτιαχνε η μαμά μου όταν ήμουν μικρή, και πέρασε από πολλές παραλλαγές δικές μου μέχρι να καταλήξει έτσι...

Πολύ εύκολη συνταγή που γίνεται στο πεντάλεπτο.