Torta di mele e noci

Francesca Sedda
Francesca Sedda @FrancySedda_83

Ringrazio @Fiore66 per questa buonissima ricetta 😋💞#cooksnapluglio

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Ingredienti

30 min
8 persone
  1. 2uova
  2. 120 gzucchero
  3. 150 mlolio di semi
  4. 50 mlacqua tiepida
  5. 1limone (scorza)
  6. 30 mlsucco di limone
  7. 250farina 00
  8. 1 bustinalievito
  9. 2mele gialle
  10. 100 gnoci sgusciate
  11. Q.b.zucchero a velo vanigliato per decorare

Istruzioni per cucinare

30 min
  1. 1

    Montare le uova con lo zucchero, unire la scorza grattugiata e il succo di limone, poi l'olio di semi e l'acqua.
    Amalgamare gradatamente la farina setacciata con il lievito.
    Aggiungere le mele tagliate a cubetti e le noci spezzettate.

  2. 2

    Versare il composto in una teglia rettangolare imburrata ed infarinata.
    Infornare a 180°C per 30 minuti circa (fare la prova stecchino).

  3. 3

    Capovolgere la torta su un vassoio, quando sarà fredda, decorarla con lo zucchero a velo vanigliato ed infine tagliarla a quadrotti.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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