Insalata di Riso
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete a bollire in una pentola l’acqua salata per il riso.
- 2
Lavate e mondate l'insalata verde, fate asciugare e tagliate a julienne e lasciate da parte per un attimo.
- 3
Una volta che l acqua bolle, mettete un po' di olio e versate il riso, fate cuocere una decina di minuti circa.
- 4
Trascorso tale tempo, scolate il riso e fate freddare.
- 5
Nel frattempo tagliate a rondelle le olive nere, le olive verde e adagiate in una ciotola capiente.
- 6
Tagliate i cetriolini in più parti e adagiate nella stessa ciotola dove ci sono le olive.
- 7
Scolate la giardiniera e iniziate a tagliuzzare in più parti e adagiate nella ciotola con gli altri ingredienti.
- 8
Sgocciolate il tonno per bene e mettete nella ciotola.
- 9
Sgocciolate il mais e mettete sempre nella stessa ciotola.
- 10
Tagliate a dadini il formaggio asiago e mettete insieme con gli altri ingredienti.
- 11
Ora prendete le fette di prosciutto cotto e sovrapponete, tagliate a julienne e poi a dadini e mettete nella ciotola con gli altri ingredienti.
- 12
Ora date una bella mescolata a tutti gli ingredienti.
- 13
Una volta che il riso è bello freddo, versate nella ciotola con gli altri ingredienti e mescolate per bene.
- 14
Prendete il piatto da portata e adagiate l'insalata di riso, l'insalata verde la maionese e servite.
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