Receta de Tortitas

Echamos en un recipiente la harina seguido de la levadura y una cucharada grande de aceite y otra del azúcar

En un cuenco echamos los dos huevos y los batimos con un tenedor

Mientras batimos los huevos echamos la leche y seguimos batiendo hasta que sea un líquido homogéneo

Añadimos el líquido resultante al recipiente que hicimos en el primer paso

Usamos una batidora con varillas para mezclarlo todo bien, pero antes, como suele posarse la harina, con una cuchara lo removemos para que se pueda batir más fácilmente

Cuando quede una mezcla homogénea, calentamos una sartén con aceite a temperatura media (la mitad del máximo número)

Es aconsejable usar una brocha de cocina para esparcir el aceite el cual solo hay que echar unas gotas cada 2 tortitas

Cuando haya esos huecos y no se cierren es que está listo para darle la vuelta, esperamos 1 min (aprox) y sacamos la tortita

Repetimos el último paso hasta terminar y...
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