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Ingredientes

  1. 300 gharina
  2. 4huevos
  3. 100 gazúcar
  4. 400 mlleche
  5. 15 glevadura (1sobre)
  6. Unasgotas de esencia de vainilla
  7. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclamos los ingredientes secos, la harina, levadura, azúcar y la sal. Reservamos

  2. 2

    En otro bol los huevos batidos, la mantequilla derretida, la leche a temperatura ambiente y la vainilla. Todo bien mezclado

  3. 3

    A los ingredientes secos incorporamos lo líquidos, ayudados con una varilla. No batir demasiado la mezcla.

  4. 4

    Calentamos la sartén. Cuando esté caliente, añadimos un cucharón de la mezcla de tortitas, comenzando por el centro y dejando que sea la propia masa la que se redestribulla el la sartén

  5. 5

    Cuando vemos que aparecen burbujas en la parte superior es el momento de darle la vuelta. Cocinamos 30 o 40 segundos y retiramos.

  6. 6

    Podemos acompañarlas con miel, mermeladas, nata, chocolate, incluso fruta fresca, etc.

  7. 7

    Se aceptan consejos si veis fallos en la publicación, es la primera vez. :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Lili Ramos Seara
Lili Ramos Seara @cook_6500635
Galicia
me gusta, aunque desde hace unos años me hice muy rutinaria😢. Y eso lo quiero cambiar.
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