Salsa Blanca de Kebab o Salsa de Yogur

vepi73
vepi73 @cook_vepi73
Ecuador

Me encanta la comida turca y hoy preparé esta rica salsa para acompañar a mis rollos de col, a mi familia le encanta.

Ojo: yo soy mortalmente alérgica al ajo, por eso es que uso en pasta y la mínima cantidad posible, así que los que desean hacer con el ajo en pepa, pueden hacerlo.

Salsa Blanca de Kebab o Salsa de Yogur

Me encanta la comida turca y hoy preparé esta rica salsa para acompañar a mis rollos de col, a mi familia le encanta.

Ojo: yo soy mortalmente alérgica al ajo, por eso es que uso en pasta y la mínima cantidad posible, así que los que desean hacer con el ajo en pepa, pueden hacerlo.

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Ingredientes

10 minutos
8 raciones
  1. 1 Tazayogur natural griego
  2. 2 cucharadasmayonesa
  3. Zumo de 1 limón
  4. 1/2 cucharaditapasta de ajo
  5. 2 cucharaditasazúcar
  6. 1 pizcacomino molido
  7. 1 pizcapimienta negra molida
  8. Al gustosal
  9. 1/4de taza de perejil picado

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Maja en un mortero el ajo, el perejil y la sal.

  2. 2

    En un bowl mezcla el majado de ajo, la pimienta, el zumo de limón, el azúcar y el comino.

  3. 3

    Incorpora el yogur y la mayonesa, mezcla bien los ingredientes.

  4. 4

    Sirve la salsa en un kebab, una col enrollada, una ensalada, en fin como tu lo desees. Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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vepi73
vepi73 @cook_vepi73
Ecuador
Me considero una persona sencilla y creativa, además de las manualidades, me apasiona la cocina y eso lo aprendí de mi abuelita materna, es por eso que comparto cada receta, para que a quienes les parezca ricas, las preparen,me gusta este espacio porque puedo conocer amigas y amigos y además el arte culinario de otros países. Te dejo mi página www.misabrosacocina.jimdo.com.
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Comentarios (3)

Hugo
Hugo @cook_38558628
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