Assalamu'alaikum Cookpaders, ini menu andalan untuk keluarga, cocok juga untuk menu lebaran. Happy Cooking#TiketTheAprontis#GenerasiAprontis#GenerasiTheAprontis#Dagingmasakputih#khasaceh#week3

Resep dari mama yg kali ini aku coba ngebikin. Dari wanginya saja sudah bisa ketebak katanya enak. Bismillah saja ya🤗

Ini salah satu masakan favorit saya ktika kecil dulu, rasa nya enggak tralalu pedas dan ada manis2 nya di lidah.. harum nya ketika lagi di proses masak di dapur bikin jd pengen cepat2 makan nasi 😁, yukk di intip..

Masakan satu ini sering dinikmati jika ada acara kawinan atau acara besar lainnya, biasanya ada daging sapi atau bebek yang dimasak seperti ini, masak ini kaya akan rempah rempah, kali ini saya masak dengan menggunakan daging sapi, yuk #ibuhebat yang kangen kampung halaman diaceh dibikin#tiketmasukgoldenapron3

Source : @Dhapu_DewiEnak banget Maasya Allah.. 🤤Anak² dan paksu juga suka, walaupun tampilannya jadi lebih gelap di bandingkan resep asli punya mba Dewi, soalnya ini masaknya kelamaan atau ada faktor lain yg bikin warna daging masak putihnya gak seperti buatan mba Dewi yah..?Tapi gpp lah, yang penting enak 😁..Semoga berkenan yah mba Dewi, sehat² selalu 😘.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_DewiM

Olahan daging ini menggunakan bumbu dasar putih, bumbu lainnya yang khas adalah kelapa gonseng yang di haluskan hingga mengeluarkan minyak yang dalam bahasa aceh di sebut "U neulheu". Penggunaan jintan dalam bumbunya juga memberi aroma harum yang menggugah selera.#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

Jujur sih PR combo minggu ini yg bertema masakan Aceh bikin bingung karna asli sy belum pernah menginjakkan kaki ke sana jadi blm tau pasti masakan yg bener benar asli dari sana, mudah mudahan dari sy mencoba masakannya khas Aceh ini bisa membawa sy main main ke sana, aamiin ya rabbal alamin.Resep ini sy recook dari resepnya mba Ziza Aziz yg lahir di Aceh, cuma bumbunya ada yg sy modifikasi disesuaikan dgn bumbu yg ada di rumah dan cara masaknya juga sedikit sy rubah dgn menggunakan presto biar dagingnya cepat empuk, maaf kan ya mba emak yg satu ini gak sabaran nunggu empuk kalo masak manual tanpa presto.Alhamdulillah kayaknya sih sy berhasil memasaknya kalo liat hasil akhirnya mirip dengan foto punya mba Ziza, wangi rempahnya sangat dominan sekali mirip mirip wangi nasi kebuli, senang rasanya ada kesempatan nyoba resep baru dari berbagai daerah di Indonesia, kalo bukan karna #CookpadAnjangsana_KhasAceh kayaknya sy gak akan kepikiran utk nyoba resep ini.Ucapan terimakasih juga buat mba Emma atas sponsor hadiahnya di ajang anjangsana minggu ini semoga Allah SWT membalas dgn berlipat ganda, aamiin#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3

Selain daging sapi, resep ini biasanya juga digunakan untuk mengolah daging bebek. Biasa disebut Bebek Masak Putih. Masakan ini juga bisa ditambahkan dengan kentang yg dipotong2 agak besar.

Meugang adalah budaya makan daging di Aceh sejak jaman kerajaan Aceh dulu.

13/05/2023 (796).....oleh2 liburan tempo hari ke Aceh. Wkt berkunjung ke rmh tmn suami di Lhokseumawe Aceh kami di suguhi berbagai menu masakan khas Aceh dan salah satunya adalah bebek masak putih,suami dan anak-anak sy suka bgt. Dan kebetulan tema Semarak Clover pekan ini adalah olahan ayam khas Sumatra pilihan mba @wulanandri . Jd keinget bebek masak putih tp krn temanya hrs ayam jd sy pakai ayam kampung (11/05/2023). Utk resepnya sy bertanya ke mba @nauzaery_setyo mksh mba Ery udh berkenan berbagi resep bebek masak putihnya 🥰. Dan menu ini enak bgt,begitu matang anak2 lgs ambil piring 😁😋😋😋. Saya pakai 1 butir kelapa parut yg sy jadikan 2 macam santan,perasan pertama (600 ml santan kental) dan perasan kedua (700 ml santan kekentalan sedang)#OlahanAyamKhasSumatra#Semarak_OlahanAyamKhasSumatra#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Di awali dengan bismillah di awal tahun ini🌈 semoga berkah apapun yang dikerjakan🤲🏻Dan selalu di limpahkan rejeki lebih, biar tudung saji selalu terisi dengan makanan sederhana tapi insyaallah bergizi💕Ini masakan Ayam Masak Putih ala aku ya moms, resep dari ibuku👌Biasanya Bebek yang dijadikan bahan utama, berhubung aku tidak suka bebek, jadi di ganti dengan Ayam aja☺️Semoga terinspirasi ya moms ✨———————————Follow :Ig : _nola.faTT : inspirasimenuharian3