Queso crema rápido de almendras
Mate de Calabaza @Marian_LP
Quería algo para acompañar la tostada en el desayuno.
Queso crema rápido de almendras
Quería algo para acompañar la tostada en el desayuno.
Paso a paso
- 1
Poner las almendras a remojar 8 horas. Escurrir. Luego procesar todos los ingredientes. Hay que ir agregando agua para que se forme una consistencia cremosa. Hay que procesar varias veces e ir removiendo. A mí me quedó con unos tropezones.
- 2
Con las castañas de cajú queda más cremoso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate de Calabaza le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar me desconecta de la rutina, me divierte, me libera la mente creando cada plato en que agregarle o como hacerlo. Cocinar me llava a las tradiciones de mi familia, a las de la socidad en la que vivo, inspirandome a conocer la de otros lugares. Cocinar me conecta con la pachamana, la que nos provee los elementos e ingredientes que uso a diario. Desde el 2022 soy ovolacteovegetariano.
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