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Ingredientes

1 h 30 min.
10 raciones
  1. 6huevos
  2. 350 gleche condensada
  3. 350 gleche evaporada
  4. 225 gmedia crema
  5. 1/2 tazalicor 43
  6. 1/2 tazacafé expresso
  7. 1/2 tazalicor de café
  8. 20 gfécula de maíz
  9. 1 tazaazúcar para el caramelo

Paso a paso

1 h 30 min.
  1. 1

    Hacemos la medición de los ingredientes para incorporarlos a la licuadora a excepción de la taza de azúcar.

  2. 2

    Hacemos el caramelo a fuego lento y cuando esté listo lo colocamos en el molde donde haremos el flan, dejando enfriar hasta que cristalice

  3. 3

    Metemos a hornear a baño maría durante 1 hora a 200°C.
    Dejamos enfriar para desmoldar.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

LAU
LAU @laucookgv
Mexicana, sangre michoacana y tapatía, en San Luis Potosí.
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