Soto Betawi Kuah Susu Santan

Idha Rosi @idha_rosi
Assalamualaikum...di kulkas masih ada sisa daging kurban jd mo di bikin soto betawi biar bocil jg bisa makan,,ini aq pake resepnya teh Citra/Cr cook dr youtube
Cara Membuat
- 1
Potong daging kecil"/sesuai selera rebus sebentar lalu buang air rebusan pertama,,rebus lg dengan air yg baru hingga empuk atau boleh jg di presto
- 2
Tumis bumbu halus salam sereh daun jeruk lengkuas sampe harum
- 3
Masukkan daging tumis sebentar lalu tambahkan air bunga lawang kayu manis cengkeh garam kaldu bubuk gula dan lada bubuk biarkan hingga mendidih
- 4
Terakhir masukkan santan dan susu cair aduk sebentar
- 5
Alhamdulillah siap di sajikan dengan kentang goreng tomat daun bawang dan bawang goreng
Ditulis oleh
Resep Serupa

Soto Betawi Kuah Santan Susu
Alhamdulillah masih ada sisa daging qurban. Suami lagi gamau makan nasi, katanya mau makan kentang aja. Yaudah sekalian dibikin soto betawi aja deh biar makin pas dimakan pake kentang.#PejuangGoldenApron3


Soto Betawi Kuah Santan Susu
Soto paling favorit karena rasanya yang gurih dari kuahnya. Sebelum punya anak, dulu pernah beli Soto Betawi Bang Udin cabangnya yang di Tasik. Inget terus sama rasanya 🤤🤤 kalo pengen mesti kesana, sedangkan paksu suka rada2 males keluar kalo udh libur. Jurus terakhir ngubek2 resep dan akhirnya nemu resepnya di Cookpad 🤩🤩 Udah di cookmark dari kapan tapi ga maju2. Berhubung kemarin dpt jatah daging kurban, akhirnya kukumpulkan semangat buat bikin soto betawi ini 💪✊😅😂Source : Pawonku 🙏🏻🙏🏻


Soto Betawi kuah Susu
Assaalamu'alaikum, ada tantangan baru ni dlm rangka #HariGiziNasional2019 di #CookpadCommunity_id #cookpadcommunity_Bekasi temanya masakan berbahan dasar susu. Langsung deh teringat dengan soto betawi. Inspirasi masak dr pak suami yg suka jajan soto Betawi ini, awalnya sy enggan ngicipin krn sy g doyan susu cair putih 😅😆 dlm mindset sy pasti amis/ arus...xixixixi. Tp penasaran jg ya, icip2 lah dikit kuahnya...wah terheran sy ternyata enak dan seger bgt, mulai dr stu cr resep soto betawi, ternyata banyak versinya, awalnya bingung tp akirnya ngeracik sndri dengan "pakem" soto betawi, sy sempat ceki2 akun cookpad nya mb @MeyMel tp blm bs dibilang recook jg sih, krn banyak modif😂 , untuk susu sebenarnya bs mix dengan santan ya bu dgn perbandingan 1:1😊 mari dicoba bu...


Soto betawi kuah santan susu
Recook dari resepnya bunda @andaikubisa ,terima kasih ya.. akhirnya saya bisa bikin sendiri soto betawi ini. 😊#KhasBetawi#GAS2025


Soto Betawi (Kuah Susu)
Tiap kali pindah, selalu berusaha buat belajar bikin masakan khas daerah. Dan kali ini saya coba belajar bikin Soto Betawi, untuk kuah santannya saya pakai susu. Bahan² disesuaikan stock dirumah Kentang juga di skip karena gak ada. Alhamdulillah enaak. Anak dan suami suka 😙#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#17andiCookpad#KulinerAlaNusantara#Semanggi_DariNusantara


Soto Betawi Kuah Susu Santan
Di freezer ternyata masih ada stok daging sapi, berhubung Pak Suami suka kuah yg bersantan, jd aku masak aja Soto Betawi Kuah Susu Santan. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas


Soto betawi kuah santan + susu mantul
Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endul🤤👍 resep dari cici xander's kitchen


Soto Betawi (Presto, Kuah Santan+Susu)
Dapet #challenge dari temen2 disuruh masak soto betawi. Padahal ini entah yg keberapa kalinya buat, tapi baru bisa share resepnya sekarangSoto betawi ini resep dari mba @Xander's Kitchen tapi sedikit saya modif 😊Semoga bisa dapet #TiketMasukGoldenApron3 aamiin😅#challenge #sotobetawi #enak #empuk


Soto Betawi kuah santan
Ngintip kulkas ternyata masih punya stok daging kurban yg kemarin. Bingung mau dimasak apa akhirnya coba masak soto betawi aja deh meskipun saya orang jawa tapi penasaran juga gimana rasanya 🤭 ternyata seger banget bundaa, paduan santan, jeruk limo sama sambal rawit bikin nambah terus 😍 resep recook dari mom @Michicooctavian ijin tulis ulang mom 🙏


Soto betawi kuah susu santan
Ini masakan daging kesukaan aku. Tiap ultah makannya di soto betawi. Skrg ada daging kurban,jadi aku buat sendiri deh. Nyari resep digoogle n ig aq cocokan sama resep coocpad dan jadilaaaah jeng jeng


SOTO BETAWI KUAH (Santan + Susu)
masak Soto Betawi udah lama BM soto betawi ini Cuma mau beli agak mager pengennya masak sendiri biar bisa di makan bareng2, jd lebih hemat deh soal rasa insyaAllah tiada tanding ya ini enak banget kuahnya gak lebay gak eneg juga perpaduan rasa rempah2 yang pas, endulita lah pokonya makh #PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta#PekanRayaSoto


Soto Betawi kuah santan susu
Baru rajin bebikinan dengan panci presto. Kali ini presto daging untuk bikin soto Betawi.


Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu)
Cooksnap resepnya @anchenkeenan soto betawi ayam nya uenaak bangettt..Biasanya makan soto betawi daging ternyata soto betawi ayam ini nggak kalah lho...Source : @anchenkeenan#CookpadCommunity_Depok


Soto betawi kuah susu
Uhuuuuy soto betawi asliiii yg bikin orang betawiiiii kemang punya wkwkkww resep dari ibu akuuuuu... Let's try moms💕


Soto Betawi - Kuah Santan Susu
Dulu saya punya soto langganan yg rasanya enak bgt, bahkan sering kehabisan. Krn lokasinya jauh dr rumah sy kepikir utk coba buat sendiri. Setelah beberapa kali masak rasanya semakin mantap. Keluarga n orang rumah suka semua. So, silahkan yg mau coba resepnya yaa😉👍


Soto Betawi Kuah Susu
Resep ini perpaduan soto betawi ayam dan soto betawi kuah susu. Jadi untuk daging bisa memakai daging ayam ataupun daging sapi.


Soto Betawi kuah Susu
Suka banget sama si soto betawi ini. Entah kenapa perpaduan antara susu dan daging dan sedikit santan memberi citarasa tinggi 😊.#pilkadacookpad_hanny


Soto Betawi Kuah Susu
Di antara banyak soto, Soto Betawi jadi favoritku sepanjang masa. Jadi untuk pertama kalinya aku coba buat sendiri!👩🏻🍳


Soto betawi kuah susu
Hujan tiap sore menjelang buka puasa cocok makan yg berkuah hangat, kebetulan paksu lepas dinas jadilah tanya mau dimasakin apa,, 😁Paksu bilang makan soto betawi, tapi paksu sempat ragu karna santannya..Alhamdulillah ketemulah resep soto betawi kuah susu, langsung aja aq siapin semua..Aq bikin agak banyak karna aq bikin untuk keluarga besar..Semoga cocok ya..Note: untuk yang suka rempah, better ditambahin komposisi rempahnya biar nampol rempahnya..😊


Soto Betawi Kuah Susu & Santan
Ini resep soto betawi ke2 yang saya share. Diresep sebelumnya saya pakai santan instan. Kalo yg ini pakai santan kelapa asli. Dan rasanya jauh lebih gurih dan enak 😁Menu ini masih jadi menu favorit keluarga, si kk bayik pun suka. Dengan kuahnya yang kental gurih dilengkapi dengan perasan jeruk nipis/limo dan sedikit sambal jadi tambah mantap lah pokonya 😂😅#sotobetawi #sotobetawisantansusu #sotobetawidagingprestoempuk #sotobetawienak#masakanrumahan#PejuangGoldenApron3


Soto betawi kuah santan (soto daging kuah santan)
Wktu bulan puasa kemarin sempat bikin soto daging kuah santan aka soto betawi milik nya mbak susi agung.. Rasa nya pas dilidah .. Soto daging kuah santan ini mirip2 soto betawi jg lo rasa nya.. Pas dihidangkan dg nasi anget😋


Soto Betawi kuah Susu
BismillahirrahmanirrahimAlhamdulillah masih ada stok daging kurban, intip resepnya @adelia_260486Dan ini benar-benar enak.#Gas2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo


Soto Betawi kuah santan susu
Suami hobi banget makan yg perdagingan, apalagi klo yg berbau soto. Marilah kita masak soto betawi saja..


Soto Betawi Kuah Susu
Aku tuh selalu suka yang creamy² gurih gitu, salah satunya soto Betawi kuah susu ini, beneran bisa bikin kalap 😂🤭 soto ini aku cooksnap dari daftar resepku sendiri disini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/14006614Soto Betawi sendiri adalah soto khas dari Jakarta, biasanya menggunakan daging sapi yang dicampur jeroan sapi, soto Betawi biasanya berwarna pucat, tapi aku suka warna kekuningan seperti ini 🤭 biasanya kuah soto Betawi itu perpaduan antara santan dan susu, tapi kali ini aku bikin full susu, ini gurih sekali, yuk cobain 😋#KreasiSusuWongKito#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron


Soto betawi kuah susu
Udah lama gak masakin soto betawi buat suami, dia doyan banget masakan yang berkuah dan gurih kayak soto ini.Kuahnya aq tambahin susu full cream, lebih ringan rasanya dibanding dengan pakai santan semua.Di foto isinya gak keliatan krna itu porsi suami yang senengnya "berenang" kuah 😆Selamat mencoba mommy 😋


Soto betawi kuah susu + santan
Bbrp hari lalu ada bazaar di gedung alumni ipb bogor, sy sengaja kesana hanya untuk belanja daging murah yg dijual oleh dinas peternakan bogor, smp sana lgsg sy beli bbrp kilo daging skalian stok untuk lebaran 😊(lumayan murce daging rendang 80rb per kilo dan daging semur 90rb perkilo), untuk buka puasa kmrn sore sebagian dagingnya sy buat soto betawi.


Soto Betawi Kuah Santan Susu
Pak suami doyan banget sama soto betawi. Padahal dia asli jawa timur. Kebetulan berjodoh dengan saya yg orang asli betawi. Klop deh sama makanan favorit nya.. Hihihi..Karena doyan, #bringbackmemories dulu di awal pernikahan sering beli di warung, karena saya belum suka masak. Ditambah lagi kehadiran 2 buah hati yg jarak usianya tidak sampai 2 tahun yg membuat saya riweh sehingga tidak sempat masak apalagi yg menunya ribet (menurut saya) seperti soto betawi.Tetapi semenjak anak2 sudah beranjak balita, waktu agak senggang dan mulai main cookpad,sy jadi suka masak deh. Alhamdulillah.Pernah nyoba bikin soto betawi yg full santan, kali ini saya nyoba buat soto betawi yg di mix dengan susu seperti resep mba widynaura, hanya beda di cara penyajiannya saja, sy ikut metode ibu saya yaitu daging nya dipisah dan digoreng dulu sebelum disajikan.Untuk rasa agak berbeda,kalo pake santan aja rasanya gurih,tp klo di mix dengan susu ternyata rasanya gurih+ creamy (menurut saya). Yang jelas pak suami doyan banget sampe habis 3 mangkok.. Hihihi#BringBackMemories#berburucelemekemas#resolusi2019


Soto Betawi Kuah Susu
Hari ini masak soto betawi... tapi kurang kumplit. Gara-gara pasar deket rumah masi blm normal, masi banyak yang blm jualan. Tapi tetep enak sih... hahaha#sotobetawikuahsusu#cookpadcommunity


Soto Betawi Kuah Santan Susu
Kebetulan suami doyan banget sm Soto Betawi. Tapi saya yang asli Jawa jd awam sm makanan ini. Dan ini perdana saya buat soto betawi 😊Kemarin coba searching resepnya di cookpad, Alhmdulillah nemuin resep soto betawinya mba Kadek AnitaDan hasilnya enaaak masyaAllah ❤Makasih resepnya mba Kadek 😊


Soto betawi kuah santan
Rencana awal paksu minta dibuatin rendang daging,tapi dipikir2 pengen makanan bersantan tapi yg segar akhirnya berubah haluan menjadi soto betawi.

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16992686
Komentar