Soto Suka-Suka
Kami sekeluarga menyebutnya soto suka-suka karena kami bebas meracik seberapa banyak isian soto tersebut sesuai selera kami.
Soto Suka-Suka
Kami sekeluarga menyebutnya soto suka-suka karena kami bebas meracik seberapa banyak isian soto tersebut sesuai selera kami.
Cara Membuat
- 1
Cuci dan rebus daging ayam ±15 menit.
- 2
Selagi menunggu daging ayam direbus, siapkan bahan-bahan untuk membuat bumbu halus.
- 3
Setelah selesai direbus, kemudian daging ayam ditiriskan.
- 4
Siapkan penggorengan dan minyak sayur untuk menumis bumbu halus.
- 5
Tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi.
- 6
Masukkan batang sereh dan lengkuas yang sudah digeprek terlebih dahulu. Kemudian masukkan juga daun salam dan daun jeruk.
- 7
Masukkan daging ayam yang telah direbus.
- 8
Tambahkan air secukupnya, kemudian koreksi rasa dengan menambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
- 9
Tambahkan santan instan secukupnya.
- 10
Masak ±20 menit.
- 11
Siapkan dan rebus ±10 menit bahan-bahan untuk membuat sambal.
- 12
Blender hingga halus (tekstur sesuai selera), jangan lupa tambahkan garam dan gula.
- 13
Sambal pun sudah jadi dan siap dihidangkan.
- 14
Menyiapkan topping:
-Rebus air hingga mendidih kemudian matikan kompor dan masukkan bihun, tunggu ±10 menit.
-Cuci bersih dan iris daun bawang dan seledri sesuai selera.
-Cuci bersih tauge.
-Potong-potong tomat dan juga jeruk nipis.
-Kupas bawang merah dan sisir tipis-tipis, kemudian goreng hingga kecoklatan.
-Rebus Telur ±20 menit (bisa juga direbus bersama bahan-bahan untuk membuat sambal).
- 15
Racik soto suka-suka dengan isian topping sesuai selera. Soto pun siap untuk dinikmati.
- 16
Tips:
Sebaiknya selalu panaskan kuah soto sebelum makan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto suka-suka Soto suka-suka
Aneh y namanya? Walau aneh tapi bahannya simpel dan mudah membuatnya. Sempat bingung jg beri namanya krn teman2 ngomong ini bukan soto krn kalau soto tidak pakai wortel. Nah lho...Walau begitu, anak-anak suka dan besoknya minta dimasakkan lagi. Yg penasaran, boleh dicoba nih...#5resepterbaruku
-
Soto suka-suka Soto suka-suka
Masih tetap dengan acara menu masak cepat ringkas,, 2 bayi dah pada bangun,, udah pada rempong,,#ModalBumbuDasar#AntiRibet
-
Soto Kudus Masak Suka-Suka Soto Kudus Masak Suka-Suka
BismillahirrohmanirrohimTerinspirasi soto kudus ala Bu Anon yang pakai kayu krengehan jadi ingin coba sampai nitip ke Paksu yang memang sedang ada perjalanan dinas ke Jogjakarta. Saat memasak saya mix resep ala Ibu Susi Agung dan Ibu Anon. Alhamdulillah Paksu bilang enak.Selamat mencoba resep suka-suka ini yaa..semoga bermanfaat ^^
-
Soto Disuka Soto Disuka
Hujan- hujan pengen makan yang berkuah dan hangat
-
Soto Soto
Post minggu 44Ketika jalan2 di akun sendiri,tidak ada satupun terlihat yg judulnya soto,why? padahal meskipun tidak sering2 banget,tapi pastilah pernah bikin soto baik itu soto yg berbahan ayam ataupun daging sapi.Teringat masih ada daging sapi di kulkas sisa dari membuat isian karipap meski tidak banyak cukuplah untuk 2 porsi soto buat me and my daughter.Cuuss.. eksekusi..#PejuangGoldenApron2#Minggu44#CookpadCommunity_Depok
-
Soto kikil Soto kikil
Penasaran banget bikin soto dari bahan kikil...karena biasanya makan soto itu yaa kalo ga ayam...daging sapi atau babat...kali ini terjawab sudah rasa penasarannya...rasa sotonya gurih ...ditambah manis dari kecap manis dan sedikit asam dari jeruk nipis...waahhh ulala pokoknya...terimakasih mba @lihaummumaryam ... resepnya enak banget... Alhamdulillah anak anak suka#GAS2025#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Bandung#Pais_HayuNyoto
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar