檸香手撕雞

好熱的夏天，真的很沒胃口，這個涼拌手撕雞概念很像鹹水雞，簡單的涼拌，不僅方便準備，冰在冰箱也可以隨時取出食用！訣竅提示現在的調味料很多，可以多嘗試新的口味，尤其夏天沒有胃口的時候換個調味方式，讓味覺可以有不同的享受！

#金廚獎這是夏天開胃料理，而雞肉部分是使用雞胸肉低溫處理而成，一般不會控制溫度的人可以購買超商現成品即可，蔬菜可以用自己喜歡的，或是剛好冰箱有一堆零碎蔬菜要清就一起丟下去吧！這次因為是當聚會的開胃菜，所以份量較多，家中人數不多請酌量。

我的手撕雞會有三種版本，這道是比較清爽的～個人也很喜歡沒胃口的時候做來吃。調味也很簡單喔！檸檬可以換成綠檸檬。#好料日記

夏天就是要吃涼拌開胃料理！需要開火煮的只有雞腿肉。要預備大量冰水和大碗公來涼拌！#夏天食譜

Youtube影片教學->Https://youtu.be/yR1_C8EVAIQ炎炎夏日用雞肉、洋蔥、檸檬汁與特調醬汁來做個簡單的溫沙拉開開胃吧R-Lin

想吃鹹雞但又怕花時間和繁複工序，做個快捷懶人版，很容易就可以完成！雞肉鹹香配帶酸辣的汁料，用來拌麵就最棒！歡迎到"米太廚房手記"Facebook專頁讚好！參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/

青檸清爽加上鹹香鹽焗雞粉一起調味，夏天食絕配👍希望大家可以支持我😘追蹤我IG>> co2gogogoFB專頁>>> 可可私廚

脂肪少、熱量低、味道清淡、價格便宜，適合用油脂多的烹調方式增添油脂香氣，不適合長時間的料理方式。

年關將近，拜拜時常要用到蒸熟的全雞，將雞腿肉取下，用來拌檸檬醬汁，清爽，也可以解油膩～#金廚23#檸檬

喜歡酸辣的我發現了這樣弄很好吃~加了檸檬和芫荽，味道很清新呢~選用雞腿做手撕雞，吃起來每一口都是滑滑嫩嫩的肉

夏天特別想食凍野～#夏日料理#金廚獎#夏天食譜