Krengsengan Kambing

Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
YOGYAKARTA

#KreasiDagingKurban

Ada yang suka pedas ? Nah wajib coba deh menu satu ini,pedas nya nampol tapi bisa disesuaikan selera. Mumpung masih banyak stok daging kurban kan, ayook.simak resepnya ...🙏

Krengsengan Kambing

#KreasiDagingKurban

Ada yang suka pedas ? Nah wajib coba deh menu satu ini,pedas nya nampol tapi bisa disesuaikan selera. Mumpung masih banyak stok daging kurban kan, ayook.simak resepnya ...🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. ✔️ Bahan utama :
  2. 400 grdaging sengkel kambing
  3. 100 mlair
  4. ✔️ Bumbu halus :
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 butirkemiri
  8. ✔️ Bumbu cemplung :
  9. 5 buahcabe rawit utuh
  10. 3 buahcabe merah
  11. 3 buahcabe hijau
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 2 cmlengkuas
  14. 2 buahsereh
  15. 1 batangdaun bawang
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 1 sdtgula pasir
  19. 1 sdtlada bubuk
  20. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan bumbu
    Haluskan bumbu, potong cabe dan daun bawang sesuai selera

  2. 2

    Potong daging kambing melintang atau sesuai selera
    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, sereh serta lengkuas hingga harum dan matang, kemudian masukkan potongan daging kambing

  3. 3

    Masak hingga berubah warna, tambahkan irisan cabe serta bumbu lain. Aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air dan cabe rawit utuh, masak hingga umbu meresap

  5. 5

    Letakkan pada piring saji dan taburi potongan daun bawang diatasnya, Krengsengan kambing siap disajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
pada
YOGYAKARTA
"Semoga Allah melindungi senyummu dan hatimu, kembalilah dengan versi terbaik" (080524)Jika kamu mulai merindukan aku, ingatlah bahwa aku tidak pernah pergi. kamulah yang mendorongku untuk menjauh ..(300425)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa