Budín de pan sin huevo
sol @solmicaela
Holaa, Se me ocurrió probar esta idea de budín con pocos ingredientes y muy fácil de armar.
Es algo que te puede salvar, por ejemplo: ayer me toco armar unos pan lactal los cuales no pude terminar de cocinar y salieron muy feos estéticamente pero con un buen sabor.
Decidí preparar este budín con casi la misma cantidad de pan que de leche, ya que al ser un pan blando no necesita mucho líquido para que se ablande su miga.
Me gustó mucho como salió y lo mejor es que no use un horno ni desperdicie ese pan que se podría haber tirado, espero les guste. ❤️☺️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Debemos cortar en pedacitos el pan para agregar la leche tibia, integrar un poco
- 2
Luego se debe agregar la esencia de vainilla y el azúcar.
Para integrar todo muy bien.
- 3
La mezcla debe quedar así.
- 4
Para preparar el caramelo se debe llevar a fuego fuerte el azúcar junto al agua, los cuales se deben mezclar un poco para cocinarlos por unos minutos hasta que quede de un color dorado.
- 5
Luego se debe verter en un recipiente.
- 6
Se debe agregar la mezclar del budín.
- 7
Para llevar a baño María, se pueden cocinar tanto en el horno como en una ollita.
Esta vez lo cocine en una ollita, colocando papel de cocina y un cortador de hamburguesas para armar piso entre el molde de budín y la base de la ollita.
Para cocinar a fuego fuerte por 1 hora aproximadamente o cuando introduzcas un palillo y salga casi seco.
Y listo 🥰❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sol le encantará ver cómo quedó.
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quisiera contar que Empecé a subir recetas a mis 15 años, se podría decir que está pasión empezó un poco antes de eso, pensé que era algo imposible de seguir pero gracias a un empuje pude iniciar luego de terminar la secundaria a estudiar pastelería profesional ❤️Instagram: giuliana0802
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