Budín de pan sin huevo (con postre de cajita)

Caramelizar un molde poniendo dos cucharadas de azúcar y una de agua, colocar sobre la hornalla más chica a fuego mínimo, cuando se vuelve de color dorado retirar, girar con cuidado (que no oscurezca toma sabor amargo)

Colocar en una cacerola la cajita del postre de vainilla, dulce de leche, chocolate, volcar un poco de la leche, y la cucharada de Maizena, revolver para que no se formen grumos, volcar el resto de la leche, llevar al fuego, cuando espesa, una vez que hierve retirar

Poner el pan remojado, unir las dos preparaciones

Se pueden hacer individuales en moldes de muffins de silicona o en moldecitos caramelizados de chapa individuales

Yo llevo a la heladera el budín grande hasta el otro día, el caramelo se vuelve líquido y con cuidado lo desmoldo en una fuente profunda

Cortar porciones, comer solo con el caramelo o con un copo de dulce