Mousse de Oreo

Oswaldo E. Lira Sanchez
Oswaldo E. Lira Sanchez @SrDolcezza

Un producto delicioso, asequible y muy sencillo de realizar. Les invito a realizarlo, les encantará.

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Ingredientes

4 hrs en el Refrigerador.
6 Porciones
  1. 500 mlcrema de leche
  2. 1cada de vainilla
  3. 10 grCafé instantáneo previamente diluido en 30 ml de agua
  4. 10 grgelatina Neutra
  5. 20galletas oreo
  6. 60 grAzúcar impalpable

Paso a paso

4 hrs en el Refrigerador.
  1. 1

    Llevemos a un bowl la crema de leche que debe estar bien fría y batamosla, añadiéndole un poco de esencia de Vainilla.

  2. 2

    Agregue el azúcar impalpable, previamente tamizada (para evitar grumos) y continúe batiendo hasta integrar.

  3. 3

    Una vez la crema esté montada y en su punto. Añada la gelatina y remueva bien ayudándose con una paleta.

  4. 4

    Posteriormente añada las galletas oreo previamente pulverizadas con un procesador o como haya tenido facilidad.

  5. 5

    Mezcle de forma envolvente y añada el café instantáneo que preparó con anterioridad.

  6. 6

    Proceda a porciones y decore a su gusto.

  7. 7

    Deje que tome consistencia por al menos 4 horas.
    (Créame cuando le digo que al día siguiente sabrá mejor)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Oswaldo E. Lira Sanchez

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