Alitas de pollo en freidora de aire Cosori LI401S 3.8L

Pepe
Pepe @Pepe12345678

En esencia la misma receta que circula por tantos foros pero adaptada a este modelo de freidora... ¡Por si a alguien le sirve de algo!
Churruscaditas por fuera pero jugosas por dentro.

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Ingredientes

25'
1 ración
  1. 3alitas de pollo
  2. Para el sazonado:
  3. pimentón dulce
  4. ajo en polvo
  5. sal
  6. orégano
  7. pimienta
  8. Al gustoRas El Hanout, la mezcla de especias oriental... le da un punto peculiar

Paso a paso

25'
  1. 1

    Preparamos las alitas. Si están enteras las tendremos que cortar en tres, separando el muslito del ala y, de esta última, la punta.

    Nos quedamos con los muslitos y las alas (deshechamos las puntas). Quitamos restos que pudieran tener y las dejamos limpias.

  2. 2

    Secamos las alitas con papel de cocina. En un bol mezclamos los ingredientes del sazonado. Echamos las alitas en el bol y mezclamos con el sazonado asegurándonos de que queden bien cubiertas.

  3. 3

    Dependiendo de la prisa que tengamos, las podemos guardar en la nevera para que cojan más sabor o hacerlas inmediatamente.

  4. 4

    Ponemos las alitas en el cesto de la freidora (yo pongo papel de horno para evitar limpiar de más). Es importante que haya espacio entre ellas, no amontonar, para que circule bien el aire caliente. Programamos la freidora de aire a 195°C durante 15 minutos.

  5. 5

    Pasados estos 15 minutos les damos la vuelta y las dejamos otros 4 minutos subiendo la temperatura a 205°C. Comprobamos si ya están a nuestro gusto y las sacamos, o las dejamos un par de minutos más si nos gustan más hechas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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