Fingers de pollo en freidora de aire Cosori

Becky
Becky @becky
Alicante, España

El otro día hice estos fingers de pollo rebozados con semillas de omega 3. Los iba a hacer con pan rallado o panko, pero resulta que no me quedaba ni una cosa ni la otra, así que decidí hacer esta prueba con una mezcla de semillas que tenía y ¡Salieron buenísimos! Se podrían servir con un dip de yogurt y menta o mahonesa. Yo simplemente corté un par de tomates, una endivia y un aguacate y los serví así, con un poco de chutney de mango. ¡Mmmmmm!

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1/2pechuga de pollo
  2. 2huevos
  3. 1 cdtaorégano
  4. C/nsal y pimienta
  5. c/nsal y pimienta
  6. 1 cdtaaceite oliva

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Esta vez forré la base de la freidora con papel de horno reutilizable por si se goteaba huevo o semillas por los agujeros de la cesta. Batimos los huevos y cortamos la pechuga con tijeras. Mezclamos el pollo con el huevo, orégano sal y pimienta y dejamos 5 minutos. Ponemos la freidora en modo precalentar.

  2. 2

    Echamos las semillas en otro bol. Pintamos un plato con el aceite. Rebozamos los fingers de pollo y los colocamos encima del plato. Pulverizamos un poco de aceite encima de cada trozo.

  3. 3

    Colocamos los fingers en la cesta de la freidora, cerramos y la ponemos a 205º durante 5 minutos. Sacamos la bandeja, le damos la vuelta a cada finger, cerramos la ponemos de nuevo a 205º durante 5 minutos.¡¡ Y listos!!

  4. 4

    Servimos con unos gajos de limón y una ensalada. ¡¡A disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Becky
Becky @becky
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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