Bocaditos de pollo en freidora de aire

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Mi "buen propósito" desde hace unos meses es comer lo más saludable posible, evitando las grasas siempre que se pueda. Con ese fin me compré la freidora de aire y, poco a poco, le voy cogiendo el truquillo y voy consiguiendo comidas sanas.
#buenospropósitos

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Ingredientes

30 minutos
2 personas
  1. 2contramuslos de pollo deshuesados y sin piel
  2. 1chorritín de aceite
  3. 1huevo
  4. Pan rallado
  5. 1 cucharillaperejil seco
  6. Pimienta molida
  7. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Quitamos la grasa que puedan tener los contramuslos y los cortamos en trozos de bocado. Los salpimentamos. Batimos el huevo y mezclamos el pan rallado con el perejil.

  2. 2

    Precalentar la freidora a 180° durante 5 minutos.

  3. 3

    Mientras la freidora se precalienta, pasamos los trocitos de pollo primero por el huevo batido y después por el pan rallado, teniendo cuidado para que no queden con exceso de este último. Los colocamos en el cestillo de la freidora, echamos un chorritín de aceite (menos de una cucharada) y la programamos 25 minutos a 180°.

  4. 4

    A los 15-18 minutos agitamos el cestillo para que se den la vuelta.

  5. 5

    ¡Quedaron muy ricos y jugosos por dentro!. Es una maravilla este aparatito 👏👏👏

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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