Tarta de berenjena, zucchini y cebolla caramelizada

Lucila Bravo
Lucila Bravo @Lucila28

Tarta de berenjena, zucchini y cebolla caramelizada

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Ingredientes

  1. 3cebollas grandes
  2. 2berenjenas
  3. 2zucchini
  4. 3huevos
  5. Tapa de tarta
  6. Queso cremoso
  7. Queso untable (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla en pluma (cortar la cebolla a la mitad y luego en láminas) ponerlas en una olla con fuego mínimo

  2. 2

    Cuando ya estén cocidas agregarle 6 cucharaditas de azúcar y 3 de sal

  3. 3

    Cortar la berenjena y el zucchini

  4. 4

    Esperar que la cebolla se enfríe y poner las verduras, los huevos, queso untable, y condimentos. Mezclar todo bien

  5. 5

    En una fuente poner la tapa de tarta, agregar el relleno y ponerle un poco de queso fresco por arriba, poner la otra tapa por arriba y llevarla al horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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