Oseng Daging Sapi

vemy
vemy @akbarianisa
Jakarta

Bismillah sudah dicoba dan insya Allah lejat☺️

Oseng Daging Sapi

14 orang berencana membuat resep ini

Bismillah sudah dicoba dan insya Allah lejat☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 500 grDaging sapi
  2. 2 sdmkecap manis
  3. 1 sdtsaos tiram
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 batangserai
  8. 5 buahcabai rawit merah
  9. 1 sdtgula
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. Bumbu halus
  13. 3 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 ruasjahe
  16. 6 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Disini saya menggunakan daging sapi yang sudah dipresto sebelumnya, jadi tidak perlu direbus lagi dan dimasak terlalu lama. (Step memprestonya kurang lebih seperti ini: Daging dicuci bersih, kemudian dipresto dengan rempah2 kurang lebih 15-20 menit, baru dipotong kecil/sesuai ukuran)

  2. 2

    Marinasi daging dengan 1 sdm kecap manis dan 1 sdt saos tiram

  3. 3

    Sembari menunggu daging termarinasi, blender bumbu halus dengan air secukupnya

  4. 4

    Panaskan 2 sdm minyak, masukkan bumbu halus dan tumis bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum

  5. 5

    Masukkan daging, tambahkan air secukupnya dan kecap manis (sesuai selera), tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, koreksi rasa dan tambahkan juga cabai rawit utuh

  6. 6

    Tunggu hingga air asat/menyusut

  7. 7

    Siap disajikan✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vemy
vemy @akbarianisa
pada
Jakarta
Learning by doing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa