Empanadas de Osobuco

Lucas Montilla
Lucas Montilla @lucas_3089
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Ingredientes

2 horas
24 empanadas
  1. 1.5de osobuco
  2. 2cebollas
  3. 1morrón
  4. Cebolla de verdeo
  5. Tapas de empanadas (24)
  6. 2huevos
  7. Grasa
  8. 1papá(opcional)
  9. Condimentos

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Cocinar el osobuco 1 hora y media en caldo de carne

  2. 2

    Rehogar la cebolla con el morrón y condimentar con sal y condimentos(comino, pimentón, pimienta, ají molido)

  3. 3

    Agregar las papas y la carne a la preparación. Poner un poco del caldo que nos quedó del osobuco y tapar hasta que estén tiernas las papas

  4. 4

    Rellenar y freír en abundante grasa. Recomiendo grasa porque salen más secas y ricas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lucas Montilla
Lucas Montilla @lucas_3089

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