ลาบหมูแบบง่าย รสชาตินัว

ครัวนุ้งแคท @nongcatwhatsnew
เคยทำลาบหมูแล้วมันรสมันจางๆ ไม่นัว
จนมาเจอวิธีทำแบบนี้ อร่อยมากๆ ทุกรอบค่ะ
แต่จำไม่ได้ว่าเจอมาจากที่ไหน ขออนุญาตแชร์ต่อค่ะ
ลาบหมูแบบง่าย รสชาตินัว
เคยทำลาบหมูแล้วมันรสมันจางๆ ไม่นัว
จนมาเจอวิธีทำแบบนี้ อร่อยมากๆ ทุกรอบค่ะ
แต่จำไม่ได้ว่าเจอมาจากที่ไหน ขออนุญาตแชร์ต่อค่ะ
วิธีทำ
- 1
คั่วหอมแดง ตามด้วยหมูสับ เติมน้ำปลาลงไปคั่ว พอหมูสุกครึ่งนึง เติมน้ำซุปเล็กน้อย
- 2
คั่วจนหมูสุกดี ปิดไฟ ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกป่น มะนาว น้ำปลาร้า ชิมรสตามชอบ
- 3
โรยต้นหอม และข้าวคั่ว (ใส่เยอะยิ่งอร่อย) เสิร์ฟได้ค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ลาบหมูฉ่ำๆ ลาบหมูฉ่ำๆ
ลาบหมูธรรมดานี่แหละ แต่ปรุงรสถูกปาก ถูกใจ ก็จะกลายเป็นลาบหมูที่อร่อยที่สุดในโลกกกกเคล็ดลับคือใส่น้ำมะนาวทีหลัง ตอนปิดไฟแล้ว จะช่วยให้ได้รสและกลิ่นของมะนาวชัด และควบคุมรสชาติได้ดี Matt Matt -
ขนมจีนลาบหมู ขนมจีนลาบหมู
ได้สูตรลาบมาจากcooking by kik https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/692907-%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%9A%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9-%F0%9F%8C%B6%F0%9F%8D%83%F0%9F%90%B7%F0%9F%8C%BF%F0%9F%98%8B เหลือบไปเห็นขนมจีนที่แม่ซื้อมา เลยจับใส่ค่ะ พอชิมแล้วมันเข้ากันดี แบบต้องบอกต่อค่ะ fang fang kitchen -
"ลาบหมูทอดกรอบ" "ลาบหมูทอดกรอบ"
เคล็ดลับสูตรนี้ได้มาจากการที่ฝ้ายไปกินร้านอาหารต่างๆ ดันเป็นคนชอบกินลาบหมูเอามากๆ ไปเจอเมนูนี้ในสมุดเมนูร้านอาหารแห่งหนึ่งเมื่อประมาณ4-5ปีที่แล้ว เลยลองสั่งมากิน..เฮ้ย! มันอร่อยมากๆเลยอะ หลังจากนั้นก็ลองฝึกทำเองมาเรื่อยๆ จนได้สูตรที่ลงตัวค่ะ :) Cooking Baby Yuna -
ลาบหมู หมู ลาบหมู หมู
วันนี้จะพาทำแบบง่ายๆ ทำเท่าที่มี หลังจากเปิดตู้เย็นคิดอะไรไม่ออกก็จีดเมนูนี้ไปละกันค่ะ ลาบหมูที่ไม่มีหนังหมู ไม่มีตับหมู. ฮร่าๆๆ Rungtiwa -
ลาบหมู 🐽🐷🐽 ลาบหมู 🐽🐷🐽
ในวันที่อยากกินเบียร์🍺🍺 ใช่เลย เพราะเบียร์เลย ถึงต้องมาทำกับแก้ม 5555 เหตุผลอารายเนี่ยยย วันนี้ปุ่นทำลาบหมูแบบง่ายๆตามสไตล์เด็กหออีกแล้วนะคะ Siriganda J Poon -
(คลีน)ลาบหมูนัวๆจ้า (คลีน)ลาบหมูนัวๆจ้า
✔️หมูสันในซึ่งเป็นส่วนที่มีมันน้อย✔️ใช้เครื่องปรุงที่มีโซเดียมต่ำ❌ไม่ใส่ผงชูรส❌ ไม่ใส่น้ำตาล❌ไม่ใช้น้ำมัน🔆แนะนำให้ปิดเตาไฟก่อนบีบมะนาว เพราะถ้าบีบมะนาวตอนอาหารร้อนจะทำให้มีรสขม🔆อยากได้ความนัวสามารถใส่อิริททริทอลตัดรสได้#healthybeau Healthy.beau
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17005297
ความคิดเห็น