Suki Kuah Bening

Anggik
Anggik @Gie_39093134

Emang paling gampang masak pake bumbu dasar, mau bikin apa aja bisa yang penting tidak dalam kondisi mager 😁

Isian bebas aja, karena ada sisa sedikit bahan steamboat dikulkas jadi eksekusi aja untuk menu varian biar ga bosen.

Untuk rasa garam dan penyedap sesuaikan selera saja ya.

#bumbudasar
#olaahanpokcy

Suki Kuah Bening

12 orang berencana membuat resep ini

Emang paling gampang masak pake bumbu dasar, mau bikin apa aja bisa yang penting tidak dalam kondisi mager 😁

Isian bebas aja, karena ada sisa sedikit bahan steamboat dikulkas jadi eksekusi aja untuk menu varian biar ga bosen.

Untuk rasa garam dan penyedap sesuaikan selera saja ya.

#bumbudasar
#olaahanpokcy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 sdmbumbu dasar putih
  2. 2 batangsereh
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 siungbawang merah iris
  6. 2 siungbawang putih iris
  7. 3 lembardaun jeruk sobek pinggirnya
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 batangsereh geprek
  10. 1 ruasjahe geprek
  11. Bahan isian :
  12. 1 Lair
  13. 3 bijibakso ikan belah 4 masing-masing
  14. 3 buahsosis bagi 3 masing bagian
  15. 100 grjamur (opsional)
  16. 2 potongtahu
  17. 1bongol sayur pokcay
  18. Bumbu penyedap :
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1/2 sachetsaori
  21. 1/2 sdtpenyedap rasa
  22. 1 buahjeruk nipis ambil perasan airnya

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan isian, cuci bersih sayur, potong sosis dan bakso sesuai selera

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum masukkan bumbu dasar putih, sereh, daun salam, daun jeruk, jahe tumis hingga daun layu dan harum sisihkan.
    Siapkan air 1L dan masukkan bumbu tumis tunggu

  3. 3

    Masukkan semua isian kecuali sayur pokcay, tunggu hingga mendidih masukkan semua bumbu penyedap aduk dan tes rasa, jika sudah pas rasa, masukkan sayur pokcay masak sekitar 5 menit, suki kuah bening siap disjikan. Bersama mie suun juga bisa.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggik
Anggik @Gie_39093134
pada
Belakangan ini mulai menyukai memasak dan baking. Skill memasak bisa diasah asal ada niat, waktu, kondisi yang memungkinkan, dan sabar tidak mudah menyerah, Alah bisa karena biasa."Dulu sering beli sekarang bisa bikin sendiri" Proud of me 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa