Galletitas de limón, maicena y leche condensada

cristinarecetas
cristinarecetas @cristinarecetas1956
argentina

Muy suaves y deliciosas
#delantaldorado2023

Galletitas de limón, maicena y leche condensada

Muy suaves y deliciosas
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Ingredientes

  1. 60 grmanteca pomada
  2. 20 grazúcar mascabo o común
  3. Esencia
  4. Ralladura de 1 limón
  5. Jugo 1/2 limón
  6. 100 ccleche condensada
  7. 1yema
  8. 175 grmaicena
  9. 1 cucharaditapolvo hornear

Paso a paso

  1. 1

    Cremamos manteca con azúcar y ralladura.

  2. 2

    Agregar yema, esencia. Mezclamos y luego la leche condensada.

  3. 3

    Mezclamos maicena con polvo y vamos agregando.

  4. 4

    Por último poco jugo de limón.

  5. 5

    Bajamos a mesada y hacemos un bollo que dejamos descansar en heladera envuelto en film.

  6. 6

    Retiramos del frío, enrollamos como chorizo, cortamos, hacemos bolitas y aplastamos un poco.

  7. 7

    Disponemos en fuente aceitada y aplastamos con tenedor.

  8. 8

    Horno prec 170 dte 10’.

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