Budín de brócoli 🥦

Natalie González
Natalie González @Naty_310188
PiChile 🇨🇱mu

Por temas de salud decidimos comer más sano en casa, así que preparo algunas cositas más sanas, espero les guste la receta.

Budín de brócoli 🥦

Por temas de salud decidimos comer más sano en casa, así que preparo algunas cositas más sanas, espero les guste la receta.

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Ingredientes

40 minutos
  1. 1brócoli
  2. 1zanahoria
  3. Champiñones
  4. 2huevos
  5. 1 tazaAvena
  6. a gustoQueso
  7. Sofrito, Cebolla, pimentón etc
  8. Sal y aceite

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cocemos un brócoli primero que nada, luego hacemos un sofrito y le rallamos la zanahoria sofreímos un poco y agregamos los champiñones laminados.

  2. 2

    Sofreímos todo hasta que esté bien cocido, luego le picamos el brócoli en pedacitos, revolvemos todo y agregamos los huevos.

  3. 3

    Agregamos la avena y revolvemos todo, esto espesara un poco, le puede poner agua a medida que espese para poder revolver bien.

  4. 4

    Una vez lista la mezcla agregamos a la budinera (yo lo hice en pocillos individuales) luego agregue queso encima y los puse al horno por 20 minutos 180 °

  5. 5

    Estando listo, servimos queda maravilloso, (yo desmolde y volví a poner queso porque lo hice de un día para otro y para calentar le volví a poner queso)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalie González
Natalie González @Naty_310188
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Me encanta cocinar ♡ y que todos en casa disfruten de lo rico que puedo lograr hacer, y cada vez aprender cosas nuevas..
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