Melón con limón
Arianne @Arianne
Seamos sinceros, los grupos de WhatsApp son una pesadilla y, nadie quiere pertenecer a uno —ya no digamos a varios (como nos pasa a todos)—y, pese a ello, todos los años terminamos, otra vez, dentro de: “Escapada fin de semana”, “Cumpleaños Menganito” o “Comunión Sutanita”.
Pero siempre hay alguna brecha por la que poder escaparse. Para empezar, siempre se puede abandonar el barco sin avisar a nadie —sobre todo si el grupo es viejo y no se usa a diario—.
Otra opción, del todo plausible es hacer un uso adecuado del traductor de turno para hablar en un idioma desconocido y dejar que el resto del personal dé por sentado que tu número pertenece a otra persona.
Pero si de todos modos aún quedan ciertos reparos, siempre nos quedará la opción de comenzar a mandar memes de manera indiscriminada y a horas intempestivas. (Acabarán echándote y y uno se ahorra los trámites anteriores).
(Sumamos esta receta al homenaje de una de las frutas estrella de estas fechas: el melón).
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partimos el melón transversalmente y, con ayuda de una cuchara, le quitamos las pepitas.
Con la cuchara francesa, sacamos el melón de la cáscara —en forma de bolitas—, y dejamos la piel intacta.
Rellenamos de nuevo la cáscara de melón con las bolitas del mismo.
Por otro lado, en un plato, hidratamos las láminas de gelatina con agua fría.
- 2
En un cuenco, ponemos el sobre de gelatina de limón, vertemos 0,25 l (1 vaso pequeño) de agua hirviendo y removemos. Añadimos las láminas de gelatina, escurridas, y volvemos a integrar. Por último, añadimos otro vaso de agua fría e integramos de nuevo.
Vertemos la gelatina dentro del melón, y esperamos a que atempere para meterlo en la nevera.
Esperamos que cuaje (por lo menos 3 horas).
- 3
Transcurrido el tiempo, cortamos en rodajas o triángulos.
- 4
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arianne le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
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